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Un código de prácticas recomendadas para el procesamiento de camarón (2009)

Goulding, I.

INP (Ecuador)

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Publikationsdatum: 2021-05-19

Beschreibung: Este código de práctica contiene los requerimientos mínimos que deberán cumplir las plantas industriales que se dedican al procesamiento de camarón, para su operación y normal funcionamiento. Los sistemas de control y evaluación contenidos en el presente código se aplicarán anualmente a las plantas procesadoras de camarón a fin de determinar el estado de funcionamiento y servirán de base técnica para el otorgamiento de los permisos anuales de operación.

Beschreibung: Published

Schlagwort(e): Hygiene ; Standards ; Hygiene ; Quality control ; Standards ; Fishery industry plants ; Shrimp fisheries

Repository-Name: AquaDocs

Materialart: Journal Contribution

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