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    Springer
    European journal of nutrition 12 (1973), S. 261-273 
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Notes: Zusammenfassung In isolierten Mitochondrien aus den Organen von Normal- und Mangeltieren wurde der Abbau von Pyruvat und α-Ketoglutarat gemessen. Der P/O-Quotient beträgt bei Normaltieren mit Pyruvat als Substrat 2,4 bis 2,6, mit α-Ketoglutarat 2,1 bis 2,8. Die endogene Atmung nimmt im Verlauf des Thiaminmangels zu. In Mangeltiermitochondrien geht in Abhängigkeit von der Schwere des Thiaminmangels der Sauerstoffverbrauch zurück, kann aber durch In-vitro-Zugabe von Thiaminpyrophosphat über die Kontrollwerte hinaus reaktiviert werden. Diese Reaktivierung fehlt im terminalen Stadium des Mangelzustandes und kann durch Zugabe von Extrakten aus normalen Mitochondrien nicht bewirkt werden. Der P/O-Quotient der Mitochondrien sinkt in der terminalen Phase des Thiaminmangels irreversibel auf 0,2 ab. Aus den Befunden wird auf eine Schädigung des Pyruvatdehydrogenasekomplexes im schweren Thiaminmangel geschlossen. Eine Inaktivierung des Enzymkomplexes durch Interkonvertierung liegt nicht vor.
    Type of Medium: Electronic Resource
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