Verbundprojekt: Entwicklung eines automatisierten Messverfahrens mittels Spektrometertechnik zur Detektion von geschmacksabnormem Eberfleisch - Teilprojekt 1 : Schlussbericht zum Verbundprojekt Auto S.P.E.G. / Zuwendungsempfänger: INB Erdmann ; Verbundpartner: Ingenieurbüro Erdmann - Barbara und Bernd Erdmann; Banss GmbH - Frank Schmidt, Leitung Entwicklung und Standardisierung; Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Fachbereich Life Science Technologies, Institut für Lebensmitteltechnologie - Prof. Dr. Matthias Upmann, Fleischtechnologie/Rohstoffkunde; Christian-Albrechts-Universität, Institut für Tierzucht und Tierhaltung - Prof. Dr. Joachim Krieter

Erdmann, Barbara [MitwirkendeR] ; Erdmann, Bernd [MitwirkendeR] ; Schmidt, Frank [MitwirkendeR] ; Upmann, Matthias [MitwirkendeR] ; Krieter, Joachim *1957-* [MitwirkendeR]

Deutsch

Grimma : INB Erdmann, 28.02.2018

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2817203513

01158040

Förderkennzeichen BMBF 2817203513. - Verbund-Nummer 01158040

"Laufzeit des Vorhabens: Mai/2015 - August/2017, Berichtszeitraum: Mai/2015 - August/2017" - Seite 2

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Erscheint auch als: Druck-Ausgabe- Erdmann, Barbara: Verbundprojekt: Entwicklung eines automatisierten Messverfahrens mittels Spektrometertechnik zur Detektion von geschmacksabnormem Eberfleisch - Teilprojekt 1. - Grimma : INB Erdmann, 2018. - 20 Seiten, 1 Blatt

DOI: 10.2314/GBV:1020772050

*Ebermast / Kastration / Fleischqualität

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