日本農芸化学会誌
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比色による製品たばこ中のグリシルリチン酸の定量について
坂上 ハツ子森下 功
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1972 年 46 巻 9 号 p. 443-446

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抄録

製品たばこに加香される甘草エキス中のグリシルリチン酸の定量法について検討した.すなわち,たばこ刻中に含まれるグリシルリチン酸をエタノールで抽出し,その濃縮物にエーテルおよび水を加えて振盪し,水に転溶させた.水可溶部には硫酸を加え,溶存するグリシルリチン酸を加水分解し,分解により生じたグリシルレチン酸はイオン交換樹脂,薄層クロマトグラフィーで精製した後,硫酸酸性下でワニリンを加え発色させ, 545mμの吸光度を測定した.この方法は,製品たばこ中のグリシルリチン酸分析法として,実用化し得るものである.

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