Description / Table of Contents:
Intro -- Sommaire -- Remerciements -- Préface -- Introduction générale -- Des évolutions climatiques inquiétantes -- Le projet Laccave : une approche systémique et participative de l'adaptation -- Les productions majeures du projet Laccave -- Conclusion -- Partie 1. De l'évaluation des impacts à l'étude des leviers d'adaptation -- Chapitre 1. Des indicateurs et des modèles pour étudier les impacts du changement climatique sur la vigne ? -- Introduction -- Cadre historique du développement des modèles et indicateurs appliqués à l'étude de l'effet du climat -- Travaux récents sur le développement d'indicateurs climatiques en viticulture -- Travaux récents sur la modélisation de la vigne appliquée aux études du climat -- Limites et perspectives -- Chapitre 2. Les sols viticoles face au changement climatique -- Introduction -- Les spécificités des sols viticoles -- Les fonctions et services associés aux sols viticoles -- De la cartographie des terroirs à celle des fonctionnements -- Conclusion -- Chapitre 3. Effets de l'élévation des températures et du déficit hydrique sur la vigne -- Introduction -- Les effets très marquants de l'augmentation de la température sur le comportement de la vigne -- Les effets de l'augmentation de la contrainte hydrique -- Les effets du changement climatique sur les bioagresseurs de la vigne -- Conclusion -- Chapitre 4. Les impacts sur la qualité du vin -- Introduction -- L'impact du changement climatique sur l'arôme des vins -- Impact du changement climatique sur la composante phénolique des vins -- Conclusion -- Chapitre 5. Idéotypes de vigne pour l'adaptation au changement climatique -- Introduction -- Quelle variabilité génétique pour l'adaptation ? -- Conclusion -- Chapitre 6. Modes de conduite et gestion des sols -- Enjeux autour de la gestion du sol et du changement climatique -- L'entretien du sol.
Type of Medium:
Online Resource
Pages:
1 online resource (287 pages)
Edition:
1st ed.
ISBN:
9782759237975
Series Statement:
Hors Collection
URL:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/kxp/detail.action?docID=31280395
Language:
French
Note:
Description based on publisher supplied metadata and other sources
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