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  • 1
    Electronic Resource
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    Oxford, UK : Blackwell Publishing Ltd
    Annals of the New York Academy of Sciences 560 (1989), S. 0 
    ISSN: 1749-6632
    Source: Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005
    Topics: Natural Sciences in General
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 2
    Electronic Resource
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    Amsterdam : Elsevier
    Biochemical and Biophysical Research Communications 126 (1985), S. 799-804 
    ISSN: 0006-291X
    Source: Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect 1907 - 2002
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology , Physics
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 3
    Electronic Resource
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    Amsterdam : Elsevier
    Biochemical and Biophysical Research Communications 87 (1979), S. 743-749 
    ISSN: 0006-291X
    Source: Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect 1907 - 2002
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology , Physics
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 4
    Electronic Resource
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    Amsterdam : Elsevier
    Comparative Biochemistry and Physiology -- Part A: Physiology 95 (1990), S. 573-578 
    ISSN: 0300-9629
    Source: Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect 1907 - 2002
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 5
    Electronic Resource
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    Springer
    European journal of nutrition 1 (1960), S. 31-39 
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Description / Table of Contents: Summary The protein quality of German soybean oil meals as usual in the trade was investigated using chick tests. The quality of some of these meals was markedly inferior to that of American meals tested simultaneously. The urease activity of the various meals showed a close relationship—neglecting a few exceptions — to the protein quality as estimated with chicks. Protein solubility of the meals was also determined. The addition of dl-methionine resulted in rather marked improvements of growth and feed efficiency. These improvements were substantially greater in meals of low and medium protein quality compared to those obtained in meals of good quality. By adding graded levels of dl-methionine, the optimum supplemental methionine level was found to be lower for medium quality meals than that required for low quality meals.
    Notes: Zusammenfassung Die Eiweißqualität handelsüblicher Sojaschrote deutscher Herkunft wurde in Kükenversuchen geprüft. Sie war derjenigen von gleichzeitig geprüften amerikanischen Schroten zum Teil erheblich unterlegen. Die Ureaseaktivität der verschiedenen Schrote stand — von einzelnen Ausnahmen abgesehen — in enger Beziehung zu der im Kükenversuch ermittelten Eiweißqualität. Die Löslichkeit des Eiweißes der einzelnen Schrote wurde ebenfalls untersucht. Der Zusatz von DL-Methionin ergab zum Teil sehr beträchtliche Verbesserungen von Wachstum und Futterverwertung. Diese Verbesserungen waren wesentlich größer bei Schroten von geringer und mittlerer Eiweißqualität als bei Schroten guter Qualität. Bei der Prüfung von 5 abgestuften Methionindosierungen wurde festgestellt, daß zur Erreichung der optimalen Wirkung zugesetzten DL-Methionins bei Schroten geringer Qualität höhere Methioninzulagen erforderlich sind als bei Schroten mittlerer Qualität.
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 6
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Description / Table of Contents: Summary The influence of variing ratios of collagen to meat protein on bodyweight and carcass collagen of growing male rats was investigated. 1. Addition of sinew protein up to 5 % (28 % of total protein) to a feed mixture containing 13 % muscle protein yielded slight improvements on daily gain and feed conversion. In a ration containing 18 % muscle protein, 2 % grain protein and 2 % protein from fishsolubles and dried whey, the addition of 10 % sinew protein (31 % of total protein) depressed gain and feed conversion. 2. Raw sinew protein was utilized as good as cooked sinew protein. Autoclaving and drying meat and sinews together did not influence the protein quality of the mixture. 3. Analysis of total carcasses of 100 rats showed no influence of high collagen intake on collagen content.
    Notes: Zusammenfassung In drei Fütterungsversuchen wurde der Einfluß von Kollagenzulagen zu schierem Fleisch auf Entwicklung und Bindegewebsansatz wachsender männlicher Albinoratten untersucht. 1. Durch Zulagen von Sehnenprotein bis zu 5 % (28 % am Gesamtprotein) zu einem Futter mit 13 % Muskelprotein wurden die Gewichtszunahmen und die Futterverwertung noch etwas verbessert. Zulagen von Sehnenprotein in Höhe von 10 % (31 % des Gesamtproteins) zu einem Futter mit 18 % Muskelprotein, ca. 2 % Getreideprotein und ca. 2 % Protein aus Fishsolubles und Molkenpulver bewirkten bereits eine Depression der Gewichtsentwicklung und der Futterverwertung. 2. Zerkleinerte rohe Sehnen wurden von den Ratten ebenso gut verwertet wie gekochte Sehnen. Das Erhitzen der zerkleinerten Sehnen in Mischung mit zerkleinertem schierem Muskelfleisch beeinträchtigte die Proteinqualität der Mischung nicht. Die Ratten entwickelten sich mit diesem Futter ebenso gut wie mit Rationen aus einer nachträglichen Mischung aus getrocknetem Fleisch und getrockneten Sehnen. 3. Ganzkörperanalysen von insgesamt 100 Ratten ließen keine Beeinflussung des Bindegewebsansatzes durch hohe Kollagenfütterung erkennen. Im Mittel aller Untersuchungen (als Kriterium diente der Oxyprolin- und Glycingehalt) enthielten 40 Ratten, die ohne Sehnenzulagen gefüttert wurden, 20,8 % Bindegewebseiweiß im Gesamtkörperprotein. 60 Ratten mit 24–31 % kollagenem Eiweiß im Protein der Gesamtration enthielten 20,5 % Bindegewebe im Protein des Gesamtkörpers.
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 7
    ISSN: 1436-6215
    Keywords: Stickstoffbilanz ; Proteinbedarf ; Krallenaffen ; Callitrichidae ; nitrogen balance ; protein requirement ; marmoset ; C allitrichidae
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung An erwachsenen männlichen Weißbüscheläffchen (Callithrix jacchus) erfolgten Stickstoffbilanzmessungen bei Verfütterung von „halbsynthetischen“ und „synthetischen“ Diäten mit Proteingehalten von null bis sieben Prozent. Der tägliche Stickstoffverlust bei längerer proteinfreier Ernährung („Abnutzungsquote“) betrug 131±16 mg/kg Körpergewicht0,75. Eine N-Bilanz =±0 wurde mit der Zufuhr von 261 mg N/kg0,75 in Form hochwertiger Proteine erreicht. Sehr geringe Proteinaufnahme oder das Fehlen von Arginin und Histidin in einer Aminosäurenmischung führte zu Koprophagie. Es wird gefolgert, daß der Proteinbedarf erwachsener Krallenaffen dem des erwachsenen Menschen (auf der Basis des metabolischen Körpergewichts) sehr ähnlich ist. Etwa 6–7% Protein hoher Qualität, auf Trockensubstanz bezogen, genügen zur Vermeidung einer negativen Stickstoffbilanz.
    Notes: Summary Nitrogen balance studies were conducted in adult male marmosets (Callithrix jacchus) using purified and semipurified diets with protein levels between 0% and 7%. Daily nitrogen loss in a state of prolonged protein free nutrition was 131±16 mg/kg body weight0.75. Zero nitrogen balance resulted from mean daily intake of 261 mg nitrogen/kg0.75 when high quality protein sources were used. Very low protein intake or the lack of arginine and histidine in an amino acid mixture induced coprophagy. It is concluded that the protein requirement of adult marmosets is very similar to the protein requirement of adult humans (based on metabolic body weight). About 6–7% high quality protein, based on dry matter, suffice to avoid a negative nitrogen balance in all individuals.
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 8
    Electronic Resource
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    Springer
    European journal of nutrition 8 (1967), S. 271-277 
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Type of Medium: Electronic Resource
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  • 9
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Location Call Number Limitation Availability
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  • 10
    Electronic Resource
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    Springer
    Naturwissenschaften 52 (1965), S. 454-454 
    ISSN: 1432-1904
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology , Natural Sciences in General
    Type of Medium: Electronic Resource
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