GLORIA

GEOMAR Library Ocean Research Information Access

X

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
Material
Publisher
Person/Organisation
Language
Years
FID
Subjects(RVK)
  • 1
    Online Resource
    Online Resource
    Xác định đồng thời nhóm Acid béo 2-Chloro-1,3-Propandiol (2-MCPD), 3-Chloro-1,2-propandiol (3-MCPD) và glycidol trong dầu thực vật bằng sắc ký khí ghép khối phổ GC-MS/MS
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2019
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 2, No. 3 ( 2019-09-27), p. 67-73
    Details
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 2, No. 3 ( 2019-09-27), p. 67-73
    Abstract: Trong những năm gần đây, một số chất gây ô nhiễm thực phẩm như 3-chloro-1,2-propanediol (3-MCPD) và ester acid béo 3-MCPD đã được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Trong đó, một lượng đáng kể các hợp chất acid béo 2-chloro-1,3-propanediol (2-MCPD) đã được phát hiện trong các loại dầu tinh chế. Kỹ thuật sắc ký khí ghép khối phổ được sử dụng để định lượng các acid béo dạng ester bao gồm 2-Chloro-1,3-propandiol (2-MCPD), 3-Chloro-1,2-propandiol (3-MCPD) và glycidol trong dầu. Mẫu được chuẩn bị bằng cách sử dụng các nội chuẩn bao gồm 3-MCPD-ester-d5 (rac 1,2-bis-palmitoyl- 3-chloropropanediol-d5), 2-MCPD-ester-d5 (1,3-Distearoyl-2-chloropropanediol-d5) và Glycidyl sterate-d5, tiến hành 2 bước ủ mẫu bằng dung dịch NaBr/H2SO4 và H2SO4/MeOH, trích ly với dung môi ethyl acetate, n-hexan để chuyển đổi Glycidyl ester thành MCPD và glycidol dạng tự do trong mẫu trước khi sử dụng dẫn xuất phenylboronic acid. Giới hạn định lượng là 0,1 mg/kg tương ứng, hiệu suất thu hồi ở nồng độ 0,1 mg/kg khoảng 80 - 120% với độ lặp lại và độ tái lập thấp hơn 10%.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    URL: Article
    DOI: 10.47866/2615-9252/vjfc.715
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 2
    Online Resource
    Online Resource
    Xác định hàm lượng sibutramin và phenolphthalein trong trà, cà phê, sữa giảm cân bằng phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng ghép nối khối phổ UPLC-MS/MS
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2019
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 2, No. 4 ( 2019-09-12), p. 42-48
    Details
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 2, No. 4 ( 2019-09-12), p. 42-48
    Abstract: Một phương pháp nhanh chóng, đơn giản và hiệu quả để xác định sibutramin và phenolphthalein trong trà, cà phê, sữa giảm cân và được phát triển bằng phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng kết hợp với đầu dò khối phổ (mass spectrometry). Kỹ thuật QuEChERS được sử dụng để làm sạch các nền mẫu. Dịch chiết sau đó được tách trên cột sắc ký lỏng C18 bằng hỗn hợp nước loại ion và acetonitril, với 0,1% acid formic. Hiệu suất thu hồi ở nồng độ 50 & micro;g/kg đạt được từ 90,1 & shy; 105,8 (RSDR 4,04 & shy; 4,24%) đối với trà giảm cân và từ 91,9 & shy; 100,2 (RSDR 3,20 & shy; 4,71%) đối với cà phê giảm cân và 86,5 & shy; 100,5% (RSDR 5,17 & shy; 5,49%) đối với sữa giảm cân. Giới hạn định lượng 30 & micro;g/kg cho cả 3 nền mẫu.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    URL: Article
    DOI: 10.47866/2615-9252/vjfc.728
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 3
    Online Resource
    Online Resource
    Higher dose corticosteroids in patients admitted to hospital with COVID-19 who are hypoxic but not requiring ventilatory support (RECOVERY): a randomised, controlled, open-label, platform trial
    Elsevier BV ; 2023
    In:  The Lancet Vol. 401, No. 10387 ( 2023-05), p. 1499-1507
    Details
    In: The Lancet, Elsevier BV, Vol. 401, No. 10387 ( 2023-05), p. 1499-1507
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 0140-6736
    URL: Article
    DOI: 10.1016/S0140-6736(23)00510-X
    RVK:
    XA 10000
    Language: English
    Publisher: Elsevier BV
    Publication Date: 2023
    detail.hit.zdb_id: 2067452-1
    detail.hit.zdb_id: 3306-6
    detail.hit.zdb_id: 1476593-7
    SSG: 5,21
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 4
    Online Resource
    Online Resource
    Đánh giá thang đo ý định mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long năm 2022-2023
    Hong Bang International University ; 2024
    In:  Tạp Chí Khoa Học Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng ( 2024-01-24), p. 187-194
    Details
    In: Tạp Chí Khoa Học Trường Đại Học Quốc Tế Hồng Bàng, Hong Bang International University, ( 2024-01-24), p. 187-194
    Abstract: Đặt vấn đề: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (TPBVSK) đang dần trở nên được ưa chuộng trên thị trường chăm sóc sức khỏe tại Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung. Tuy nhiên, nghiên cứu về các nhân tố tác động ý định mua TPBVSK vẫn còn rất hạn chế về số lượng lẫn chất lượng. Mục tiêu: chuẩn hóa bảng câu hỏi phỏng vấn người dân về thái độ, chuẩn chủ quan, ý thức sức khỏe, giá cảm nhận, cảm nhận về sự an toàn và ý định mua TPBVSK. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Bộ câu hỏi được góp ý bởi 7 chuyên gia, khảo sát thử trên 50 người dân tại tỉnh Vĩnh Long theo phương pháp mô tả cắt ngang, thông qua phỏng vấn trực tiếp. Kết quả: Bộ câu hỏi khảo sát người dân về kiến thức, thái độ, chuẩn chủ quan, ý thức sức khỏe, giá cảm nhận, cảm nhận về sự an toàn và ý định mua TPBVSK sau khi đánh giá phân tích bằng các phương pháp phân tích thường qui bao gồm 6 nhân tố, 40 biến, các thang đo đều đạt giá trị cho phép của các phép kiểm. Kết luận: Đã xây dựng và chuẩn hóa thang đo đo lường ý định mua thực phẩm bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long năm 2022-2023 gồm 6 nhân tố: Thái độ (A): 10 câu hỏi, Chuẩn chủ quan (SN): 8 câu hỏi, Sự an toàn (S): 4 câu hỏi, Ý thức sức khỏe (HA): 8 câu hỏi, Giá cảm nhận (PP): 4 câu hỏi, Ý định mua TPBVSK (I): 6 câu hỏi.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9686
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.59294/HIUJS.27.2024
    DOI: 10.59294/HIUJS.27.2024.578
    Language: Unknown
    Publisher: Hong Bang International University
    Publication Date: 2024
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 5
    Online Resource
    Online Resource
    ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ MỘT SỐ HỢP CHẤT THIÊN NHIÊN CÓ TRONG CÂY DIỆP HẠ CHÂU TRÊN HAI LOẠI ĐẤT TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
    University of Agriculture and Forestry, Hue University ; 2022
    In:  Tạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Huế Vol. 6, No. 2 ( 2022-06-15), p. 3011-3019
    Details
    In: Tạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Huế, University of Agriculture and Forestry, Hue University, Vol. 6, No. 2 ( 2022-06-15), p. 3011-3019
    Abstract: Diệp hạ châu (Phyllanthus amarus Schum. et Thonn) còn gọi là cây chó đẻ thân xanh, diệp hạ châu đắng. Nghiên cứu thực hiện để đánh giá sự sinh trưởng, phát triển, năng suất và sự hiện diện một số hợp chất hữu cơ thiên nhiên được chiết xuất từ cây diệp hạ châu được trồng ở 2 vùng có điều kiện thổ nhưỡng khác nhau. Kết quả cho thấy khi trồng cây diệp hạ châu trên đất phù sa cho kết quả về sinh trưởng, phát triển và năng suất cao hơn so với trên đất xám bạc màu, cụ thể: sau 60 ngày sau trồng, tốc độ tăng trưởng của cây ở vùng đất phù sa đạt 54,18 cm là cao hơn so với vùng đất xám bạc màu chỉ đạt 48,38 cm, có p 〈 0,05. Năng suất lý thuyết và năng suất thực thu ở vùng trồng trên đất phù sa đạt lần lượt là 7,00 và 4,10 tấn/ha trong khi đó ở vùng đất xám bạc màu đạt lần lượt 6,50 và 3,60 tấn/ha. Định tính trong dung môi ethanol ở 2 vùng đất trồng khác nhau đều có sự hiện diện các các hợp chất hữu cơ thiên nhiên: alkaloid, polyphenol, flavonoid và tanin, tuy nhiên ở vùng trồng trên đất xám bạc màu cho kết quả hợp chất tanin và alkaloid có phản ứng dương tính rất rõ (+++) hơn so với ở vùng trồng trên đất phù sa.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2588-1256 , 2588-1256
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.46826/huaf-jasat.v6n2y2022
    DOI: 10.46826/huaf-jasat.v6n2y2022.478
    Language: Unknown
    Publisher: University of Agriculture and Forestry, Hue University
    Publication Date: 2022
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG ỚT A RIÊU (Capsicum frutescens L.) TỪ HẠT TẠI HUYỆN ĐÔNG GIANG TỈNH QUẢNG NAM
    University of Agriculture and Forestry, Hue University ; 2020
    In:  Tạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Huế Vol. 4, No. 3 ( 2020-12-29), p. 2151-2159
    Details
    In: Tạp chí Khoa học và công nghệ nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm Huế, University of Agriculture and Forestry, Hue University, Vol. 4, No. 3 ( 2020-12-29), p. 2151-2159
    Abstract: Ớt A Riêu (Capsicum frutescens L.) được xếp vào nhóm ớt hiểm; là đặc sản nổi tiếng của huyện miền núi huyện Đông Giang, tỉnh Quảng Nam. Nghiên cứu gồm 03 thí nghiệm, mỗi thí nghiệm được bố trí theo phương pháp khối hoàn toàn ngẫu nhiên (RCBD). Thực hiện từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2019 tại huyện Đông Giang, tỉnh Quảng Nam nhằm xây dựng các biện pháp kỹ thuật chính, tiến tới hoàn thiện quy trình nhân giống cây ớt A Riêu phục vụ sản xuất. Kết quả nghiên cứu đã xác định được: Xử lý hạt giống ớt A Riêu với dung dịch GA3 30 ppm trong thời gian 04 giờ là phù hợp. Cây giống được trồng trên hỗn hợp giá thể 60% đất phù sa + 1% supe lân + 29% phân chuồng + 10% trấu hun và có phun phân bón lá Yogen 30-10-10 + TE theo định kỳ, thời vụ gieo trồng tốt nhất là vào tháng 4 và vườn nhân giống được che bóng 40 - 60%. ABSTRACTA Rieu chili (Capsicum frutescens L.) called the bird's eye chili, a local specialities of Dong Giang district, Quang Nam province. The study consisted of 03 experiments. Each experiment was arranged in a Randomized Completely Block Design (RCBD) with 03 replications and implemented from January to May 2019 with the objective to develop technical practices in propagating A Rieu chili for production. The research results determined that treatment of A Rieu chili seed with 30 ppm GA3 for 4 hours was appropriate. Seedlings which were planted on mixture of 60% alluvial soil + 1% super phosphate + 29% manure + 10% rice ash and sprayed with foliar fertilizer Yogen 30-10-10 + TE showed the best performance. The best planting season is in April and suitable light condition is shaded of 40 - 60%.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2588-1256 , 2588-1256
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.46826/huaf-jasat.v4n3y2020
    DOI: 10.46826/huaf-jasat.v4n3y2020.328
    Language: Unknown
    Publisher: University of Agriculture and Forestry, Hue University
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 7
    Online Resource
    Online Resource
    Novel Anti-Acetylcholinesterase Effect of Euonymus laxiflorus Champ. Extracts via Experimental and In Silico Studies
    MDPI AG ; 2023
    In:  Life Vol. 13, No. 6 ( 2023-05-30), p. 1281-
    Details
    In: Life, MDPI AG, Vol. 13, No. 6 ( 2023-05-30), p. 1281-
    Abstract: Alzheimer’s disease (AD) is the most common form of dementia, which is recorded as a global health issue. Natural acetylcholinesterase inhibitors (AChEIs) are considered a helpful therapy for the management of symptoms of patients with mild-to-moderate AD. This work aimed to investigate and characterize Euonymus laxiflorus Champ. (ELC) as a natural source of AChEIs compounds via in vitro and virtual studies. The screening parts used, including the leaves, heartwood, and trunk bark of ELC, revealed that the trunk bark extract possessed the highest activity, phenolics and flavonoid content. The in vitro anti-Alzheimer activity of ELC trunk bark was notably reclaimed for the first time with comparable effect (IC50 = 0.332 mg/mL) as that of a commercial AChEI, berberine chloride (IC50 = 0.314 mg/mL). Among various solvents, methanol was the most suitable to extract ELC trunk bark with the highest activity. Twenty-one secondary metabolites (1–21) were identified from ELC trunk bark extract, based on GCMS and UHPLC analyses. Of these, 10 volatile compounds were identified from this herbal extract for the first time. One phenolic (11) and seven flavonoid compounds (15–21) were also newly found in this herbal extract. Of the identified compounds, chlorogenic acid (11), epigallocatechin gallate (12), epicatechin (13), apigetrin (18), and quercetin (20) were major compounds with a significant content of 395.8–2481.5 μg/g of dried extract. According to docking-based simulation, compounds (11–19, and 21) demonstrated more effective inhibitory activity than berberine chloride, with good binding energy (DS values: −12.3 to −14.4 kcal/mol) and acceptable RMSD values (0.77–1.75 Å). In general, these identified compounds processed drug properties and were non-toxic for human use, based on Lipinski’s rule of five and ADMET analyses.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2075-1729
    URL: Article
    DOI: 10.3390/life13061281
    Language: English
    Publisher: MDPI AG
    Publication Date: 2023
    detail.hit.zdb_id: 2662250-6
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 8
    Online Resource
    Online Resource
    Insight into Antioxidant and Photoprotective Properties of Natural Compounds from Marine Fungus
    American Chemical Society (ACS) ; 2020
    In:  Journal of Chemical Information and Modeling Vol. 60, No. 3 ( 2020-03-23), p. 1329-1351
    Details
    In: Journal of Chemical Information and Modeling, American Chemical Society (ACS), Vol. 60, No. 3 ( 2020-03-23), p. 1329-1351
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1549-9596 , 1549-960X
    URL: Article
    URL: Article
    DOI: 10.1021/acs.jcim.9b00964
    DOI: 10.1021/acs.jcim.9b00964.s001
    Language: English
    Publisher: American Chemical Society (ACS)
    Publication Date: 2020
    detail.hit.zdb_id: 1491237-5
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 9
    Online Resource
    Online Resource
    Phytochemical Screening, Extraction, and Determination of the Bioactivities of the Extract-Enriched Polyphenols and Saponins from Musa balbisiana Fruit
    Hindawi Limited ; 2023
    In:  Journal of Food Processing and Preservation Vol. 2023 ( 2023-3-29), p. 1-16
    Details
    In: Journal of Food Processing and Preservation, Hindawi Limited, Vol. 2023 ( 2023-3-29), p. 1-16
    Abstract: Many parts of Musa balbisiana have been used widely in traditional medicine, food, or cosmetic purposes. The present study is aimed at obtaining the extract-enriching bioactive compounds from M. balbisiana and determining the bioactive activities of the extract. Total polyphenols and saponins in the extracts were quantified. The response surface method (RSM) was used to optimize the extraction with methanol support. The optimal extraction conditions were at 120 min in 65°C at the material/solvent ratio of 1/36 ( w / v ). The obtained extract containing 51.72 mg/gGAE of total polyphenols (TPC) and 41.66 mg/g of saponins (TSC) was evaluated for antioxidant, antibacterial, antifungal, and antidiabetic abilities. The extract of M. balbinasia fruit exhibited strong antioxidant activity. The IC50 112.57 μg/mL (DPPH) and 14.49 μg/mL (ABTS). The absorbance of the extract was 1.653 ± 0.030 at 250 ppm (RP assay). The antibacterial and antifungal inhibition exhibited a correlation with TPC and TSC. The extract inhibited Gram (+) S. aureus better than Gram (-) E. coli, while the inhibition percentage (I%) against A. flavus reached over 70% at 800 ppm. The IC50 value of the extract for anti-inflammatory activity was 187.91 μg/mL. The antidiabetic assessment revealed that methanolic extract showed quite strong inhibition with α-amylase (IC50 68.26 μg/mL) and α-glucosidase (IC50 72.61 μg/mL). The results of the study showed that M. balbinasia fruit is a potential source of bioactive phytochemicals, which can be used as a plant-based antioxidant, antibacterial, antifungal, anti-flammatorial, and antidiabetic agent. This is valuable information to support further studies to exploit and apply it in functional food, pharmaceutical, and cosmetic industries.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1745-4549 , 0145-8892
    URL: Article
    DOI: 10.1155/2023/2581641
    Language: English
    Publisher: Hindawi Limited
    Publication Date: 2023
    detail.hit.zdb_id: 2175273-4
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 10
    Online Resource
    Online Resource
    ANTIOXIDANT POTENTIAL OF FIVE COMPOUNDS EXTRACT FROM THE MARINE FUNGUS ASPERGILLUS FLOCCULOSUS BY DFT METHOD: HAT AND SET MECHANISM.
    Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications) ; 2019
    In:  Vietnam Journal of Science and Technology Vol. 57, No. 1 ( 2019-02-18), p. 22-
    Details
    In: Vietnam Journal of Science and Technology, Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications), Vol. 57, No. 1 ( 2019-02-18), p. 22-
    Abstract: Antioxidant potential of five compounds include ochraceopone F (1), aspertetranone D (2), cycloechinulin (3), wasabidienone E (4) and mactanamide (5) in the extracts from marine fungus Aspergillus flocculosus in Nha Trang was investigated by computational chemistry methods. All calculations were performed at the theoretical level M05-2X/6-311++G(d, p)//M05-2X/6-31+G(d) in the gas phase. The physicochemical properties such as bond dissociation energies (BDE), ionization energies (IE), electron affinity (EA) characterizing HAT (Hydrogen atom transfer) and SET (Single electronic transfer) antioxidant mechanisms were calculated.As a result, the H-atom donating ability of the studies compounds increases in the descending order of BDE value (1) 〉 (2) 〉 (3) 〉 (4) » (5). Wherein the compounds (4) and (5) represent as the most potential antioxidant with the lowest BDE in the gas phase being 74.9 and 75.1 kcal/ mol. Moreover, the electronic donating ability of the compounds increases as function of the descending order of IE value (2) 〉 (1) 〉 (5) 〉 (3) 〉 (4). And the electron accepting abitlity decreases in decreasing EA value (4) 〉 (3) 〉 (2) 〉 (5) 〉 (1). Compound (4) (wasabidienone E) has the smallest IE value of 6.56 eV and has the largest EA value of 2.33 eV.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2525-2518 , 2525-2518
    URL: Article
    DOI: 10.15625/2525-2518/57/1/12903
    Language: Unknown
    Publisher: Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications)
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...