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  • 1
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    Emerald ; 2023
    In:  International Journal of Contemporary Hospitality Management Vol. 35, No. 2 ( 2023-01-27), p. 512-532
    In: International Journal of Contemporary Hospitality Management, Emerald, Vol. 35, No. 2 ( 2023-01-27), p. 512-532
    Abstract: This study aims to demonstrate the derivation of social sustainability metrics that guide the decision-making of hotel managers regarding sustainability strategies based on the case study of Hotel Tigaiga in the Canary Islands, using a noninstrumental approach of the stakeholder theory. Design/methodology/approach The analytic–synthetic method of integrated social value (ISV) was used. Data were collected through semi-structured interviews with the stakeholders’ representatives, direct observations and relevant documents. Findings Metrics referring to hotel outputs valued by stakeholders and expressed in monetary terms were obtained. Research limitations/implications The findings cannot be directly applied to a similar hotel. Applying the ISV model to a set of similar hotels to standardize outputs and proxies is necessary. Practical implications The results can guide efforts to increase the effectiveness and efficiency of Hotel Tigaiga’s social sustainability strategies. Originality/value Research on measuring the sustainability of hotels in terms of generating maximum value for society is limited. This study is unique because it demonstrates the process of deriving comprehensible indicators to guide hotel managers toward social sustainability.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 0959-6119 , 0959-6119
    Language: English
    Publisher: Emerald
    Publication Date: 2023
    detail.hit.zdb_id: 2028752-5
    SSG: 3,2
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  • 2
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    Frontiers Media SA ; 2021
    In:  Frontiers in Psychology Vol. 12 ( 2021-6-16)
    In: Frontiers in Psychology, Frontiers Media SA, Vol. 12 ( 2021-6-16)
    Abstract: Urban food markets can promote sustainable development through the generation of social value in the spaces where they are located and contribute to sustainability on a global scale. To measure this, indicators are required to evaluate and monitor these markets. Studies in this regard are scarce and often developed according to top-down schemes. This study seeks to remedy this relative deficiency and aims to design specific social sustainability metrics for these organizations from a bottom-up perspective. The Integrated Social Value model is used. This social accounting system is considered appropriate in this study due to the phenomenological approach on which it is based and is applied to a service cooperative located in the Canary Islands. The main contribution of this work is that new social sustainability indicators are obtained and applied to the analysis of an entity, and they are relevant and understandable to stakeholders. This would provide, in future developments, a system of sustainability indicators for similar organizations in Spain.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1664-1078
    Language: Unknown
    Publisher: Frontiers Media SA
    Publication Date: 2021
    detail.hit.zdb_id: 2563826-9
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  • 3
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    University of Deusto ; 2022
    In:  Boletín de Estudios Económicos Vol. 76, No. 232 ( 2022-04-14), p. 69-84
    In: Boletín de Estudios Económicos, University of Deusto, Vol. 76, No. 232 ( 2022-04-14), p. 69-84
    Abstract: La importancia que ha adquirido el estudio de la sostenibilidad en los últimos años es indiscutible. Sin embargo, a pesar de la evolución de los últimos 35 años, todavía no existe un sistema aceptado universalmente que permita medir de manera fiable la contribución de las organizaciones a la misma. En este artículo se propone la Contabilidad Social como una vía para relacionar las acciones realizadas por las entidades con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y comprobar en forma monetaria su impacto. Para ello, se toman como caso de estudio dos entidades de la Economía Social, una Cofradía y una SAT que han realizado el proceso de monetización del valor social. Los resultados muestran que el ODS 8 concentra una mayor parte del impacto y que la SAT, una entidad de mayor tamaño y con más actividad relacional, contribuye a un mayor número de objetivos. Recibido: 2 noviembre 2021Aceptado: 9 enero 2022
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 0006-6249
    URL: Issue
    Language: Unknown
    Publisher: University of Deusto
    Publication Date: 2022
    detail.hit.zdb_id: 2930861-6
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  • 4
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    Universitat de Valencia ; 2020
    In:  CIRIEC-España, revista de economía pública, social y cooperativa , No. 100 ( 2020-12-01), p. 115-
    In: CIRIEC-España, revista de economía pública, social y cooperativa, Universitat de Valencia, , No. 100 ( 2020-12-01), p. 115-
    Abstract: Las entidades de economía social han sido reconocidas como pieza clave en la agenda de desarrollo sostenible, pero aún sigue siendo necesario avanzar en la cuantificación de la aportación efectiva que realizan a la comunidad local. Este trabajo trata de medir el valor social de una de las familias de la economía social cuyo impacto socio-económico no ha sido abordado por los estudios empíricos realizados al respecto, las cofradías de pescadores. El contexto geográfico de la investigación es el archipiélago canario, empleándose la contabilidad social (Retolaza et al., 2016) como métrica del valor social. Se trata de un sistema de información ampliado que permite configurar una base de variables extrapolables a este tipo de entidades en otros territorios, y mostrar que la contribución que realizan las cofradías a sus stakeholders va más allá de variables económicas, y apoyan las funciones de sostenimiento del sector pesquero que les han sido asignadas por la normativa nacional y autonómica.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1989-6816 , 0213-8093
    Language: Unknown
    Publisher: Universitat de Valencia
    Publication Date: 2020
    detail.hit.zdb_id: 2212091-9
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  • 5
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    Universidad Complutense de Madrid (UCM) ; 2020
    In:  REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos Vol. 133 ( 2020-01-17)
    In: REVESCO. Revista de Estudios Cooperativos, Universidad Complutense de Madrid (UCM), Vol. 133 ( 2020-01-17)
    Abstract: Las entidades del medio rural regidas por los principios de comportamiento de la economía social podrían promover un desarrollo local sostenible en los espacios geográficos en los que se ubican, y contribuir al logro de la sostenibilidad integral a escala global. Para hacer realidad este propósito, se requieren indicadores que permitan su evaluación y seguimiento, y que contemplen los atributos específicos de las distintas familias del tercer sector. Este trabajo tiene por objetivo el planteamiento de métricas que hagan posible monitorizar el valor social para la sostenibilidad de una forma de asociacionismo agrario particular del ordenamiento jurídico español para la que aún no se han diseñado indicadores sociales específicos, las Sociedades Agrarias de Transformación (SATs). El contexto geográfico del estudio es el archipiélago canario, región ultraperiférica de la Unión Europea, e importante destino turístico internacional. De las SATs del conjunto insular, se ha tomado una como caso de estudio, y se ha utilizado la Contabilidad Social como sistema que posibilita el desarrollo de indicadores sociales específicos. La aportación esencial de este trabajo es que plantea métricas que permiten el seguimiento de la contribución a la sostenibilidad social de un grupo de entidades para la cual aún no existen. En desarrollos posteriores, tales indicadores podrían ser testados en otros entes de la misma naturaleza con el objeto de disponer de un conjunto de mínimos aplicable a esta familia de entidades de economía social.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1885-8031 , 1135-6618
    Language: Unknown
    Publisher: Universidad Complutense de Madrid (UCM)
    Publication Date: 2020
    detail.hit.zdb_id: 2430063-9
    SSG: 7,36
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  • 6
    In: Sustainability, MDPI AG, Vol. 12, No. 14 ( 2020-07-13), p. 5635-
    Abstract: The Social Economy entities have been recognized as key agents for achieving the 17 Sustainable Development Goals (SDG) of the 2030 Agenda. To reach that, indicators are required to guide decision-making and facilitate accountability to citizens. Substantial progress has been made for the economic and environmental dimensions, but not for the social one, which is a particularly serious deficiency to support the social value that the Third Sector entities’ have for the society. The objective of this study is to advance in this line, taking two organizations of the Social Economy that operate in the rural and marine environments of an important international tourist destination in Spain, the Canary Islands. The achieve this goal, the study uses the Social Value Polyhedral Model (SPOLY) of Social Accounting in the framework of the SDG to generate a system of relevant indicators that makes possible to project the particular contribution of these social actors, guide their action towards the global objectives, and render accounts in a transparent and understandable way to their stakeholders. The results show a common ground of contribution for both organizations (goals 8 and 17), but also the influence of the sphere of activity and the connections with the community.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2071-1050
    Language: English
    Publisher: MDPI AG
    Publication Date: 2020
    detail.hit.zdb_id: 2518383-7
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  • 7
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    Editorial de la Universidad de Granada ; 2018
    In:  RELIEVE - Revista Electrónica de Investigación y Evaluación Educativa Vol. 24, No. 2 ( 2018-12-31)
    In: RELIEVE - Revista Electrónica de Investigación y Evaluación Educativa, Editorial de la Universidad de Granada, Vol. 24, No. 2 ( 2018-12-31)
    Abstract: El Docentia es el modelo propuesto por ANECA, y asumido por las universidades españolas para la evaluación de la calidad docente. Uno de los problemas del modelo que se viene detectando es su escasa capacidad para diferenciar al profesorado entre las distintas categorías posibles, con un sesgo muy acentuado hacia la calificación de “Excelente”. Esto afecta al prestigio del modelo: primero, si la gran mayoría del profesorado es “Excelente”, no se verá reflejado el profesorado que realmente destaca sobre el conjunto y, segundo, afecta a su capacidad para orientar al profesorado hacia la mejora de su docencia. En el presente estudio examinamos la capacidad discriminativa del modelo en base a la experiencia de su implementación en la Universidad de La Laguna (Docentia-ULL). Hemos simulado el resultado de la evaluación cambiando el modelo en dos sentidos. Por un lado, los pesos de las dimensiones y sub-dimensiones, así como de los topes de cada criterio, para primar la valoración del compromiso del profesorado con la formación y la innovación educativa, frente al mero cumplimiento de las obligaciones docentes. Por otro lado, los resultados de satisfacción del alumnado y de los responsables académicos pasan a actuar como requisito independiente de los méritos del docente en la evaluación. Además, se ha elevado el mínimo necesario de estas dimensiones para obtener una valoración “Favorable”, “Muy Favorable” o “Excelente”. Los resultados mostraron que la disminución del peso en la evaluación de las obligaciones docentes frente a la formación e innovación produjo una distribución de la calificación del profesorado más centrada hacia las categorías intermedias. Además se compara con resultados reales obtenidos después de la implantación del modelo alternativo elegido a raíz de las simulaciones. Se discuten las implicaciones de este tipo de mejoras en la evaluación de la calidad docente y del desempeño del profesorado en la universidad española.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1134-4032
    Language: Unknown
    Publisher: Editorial de la Universidad de Granada
    Publication Date: 2018
    detail.hit.zdb_id: 2125436-9
    SSG: 7,36
    SSG: 5,3
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  • 8
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    CEF. Centro de Estudios Financieros ; 2010
    In:  Revista de Contabilidad y Tributación. CEF ( 2010-07-07), p. 91-124
    In: Revista de Contabilidad y Tributación. CEF, CEF. Centro de Estudios Financieros, ( 2010-07-07), p. 91-124
    Abstract: Este trabajo, por una parte, constata la importancia de la pequeña y mediana empresa, especialmente, en la economía canaria, realizando una descripción de las características principales de la reserva para inversiones. Por otra, contextualiza los fundamentos teóricos relativos a la estructura de capital y la política de dividendos de las empresas, así como la evidencia empírica de sus factores explicativos, al ámbito de las pymes canarias. Por último, realiza un análisis de los beneficios potenciales que pueden obtener las empresas que ajustan sus ratios de endeudamiento y tasas de reparto a los target que impone el Régimen Económico y Fiscal.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2792-8306 , 2695-6896
    Language: Unknown
    Publisher: CEF. Centro de Estudios Financieros
    Publication Date: 2010
    Location Call Number Limitation Availability
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