GLORIA

GEOMAR Library Ocean Research Information Access

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
Filter
Material
Language
Years
Subjects(RVK)
  • 1
    Online Resource
    Online Resource
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2020
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 3, No. 1 ( 2020-03-22), p. 20-28
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 3, No. 1 ( 2020-03-22), p. 20-28
    Abstract: Phellinus linteus is known to be a medicinal mushroom which is very good to human health. They are used as medicinal mushroom in many Asian countries such as Japan, Korea, China, Thailand and Vietnam. Because of long time growth and over-havest by humans in natural conditions, they are artificially cultured in these countries. There were advances of liquid culture of mushroom such as time saving and scaleable in culture in comparison with culturing of mushroom in decaying wood. In this study, Phellinus linteus is cultured in optimum liquid medium, lyophilized, ground into fine powder and evaluated for microbiological and total of Asen and Lead to ensure the biomass product will meet safety standards for users. Results are as follows: Total of anaerobic bacteria 2,2 & times; 10 & shy;4 & nbsp;CFU/g, Coliforms & lt; 1,0 & times; 101 & nbsp;CFU/g, Coagulase positive with Staphylococci & lt;1,0 & times;101 & nbsp;CFU/g, total amount of yeast-mold & lt; 1,0 & times; 101 & nbsp;CFU/g, not detected of E.coli, Clostridium perfringens and Salmonella spp.. Furthermore, we did not find any Asen and Lead which are supposed to remain in our sample.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 2
    Online Resource
    Online Resource
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2022
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 5, No. 2 ( 2022-06-28), p. 140-150
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 5, No. 2 ( 2022-06-28), p. 140-150
    Abstract: Bifidobacterium is anerobic bacterium which is popular in human and animal intestine. B. & nbsp;infantis was successfully isolated from a new-born child & rsquo;s fecal sample previously. In this study, the probiotic characteristics of this strain such as: extracellular enzyme production ability; antibiotic activity against food-born pathogen like E. coli, S. aureus; organic acid production and bile-salt sufferance were evaluated. The results showed that the isolated can produce amylase and protease enzyme, do not produce cellulase enzyme; the organic acids also were produced during development of bacterium. The bacterium can against E. coli and S. aureus and can grow in the media containing up to 1% of bile salt. Results of this study are the basis for further studies to apply these bacteria as a source of probiotic beneficial to human health in Vietnam.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2022
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 3
    In: Vinh University Journal of Science, Vinh University, Vol. 52, No. 4A ( 2023-12-20), p. 59-70
    Abstract: This paper is concerned with the ability of natural products such as vinegar, tea, okra, lemon juice, grapefruit peel essential oil, and baking soda to prevent mold growth on bamboo and wood materials. The results showed that grapefruit peel essential oil had the highest biological activity compared to the other products in preventing mold growth on wood materials. Additionally, a process for preventing mold growth on bamboo and wood materials was developed and the parameters were optimized using the Box-Behnken surface response correlation method. The optimal process conditions were determined by analyzing the response surface of the three-dimensional surface plot and solving the regression model equation using Design Expert software. The optimal conditions, including the ratio of product to coverage area 5/1, concentration 53%, time in 238 minutes and temperature 40 𝑜 𝐶 , have been tested and showed that the time for mold appearance was 254 days.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1859-2228
    Uniform Title: ỨNG DỤNG CÔNG THỨC KHÁNG NẤM TỪ THIÊN NHIÊN CHO SẢN PHẨM TRE, GỖ GIA DỤNG
    Language: Unknown
    Publisher: Vinh University
    Publication Date: 2023
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 4
    In: Tạp chí Y học Việt Nam, Vietnam Medical Journal, Vietnam Medical Association, Vol. 519, No. 2 ( 2022-11-13)
    Abstract: Theo thông tư 02/2018/TT-BYT về “Thực hành tốt cơ sở bán lẻ thuốc” (GPP), đến ngày 01/01/2019, các nhà thuốc phải có thiết bị và triển khai ứng dụng công nghệ thông tin, thực hiện kết nối mạng, tuy nhiên việc ứng dụng công nghệ thông tin (CNTT) tại các nhà thuốc còn nhiều hạn chế. Đề tài với mục tiêu là khảo sát tình hình ứng dụng CNTT, đánh giá sự hiểu biết và mức độ hài lòng, phân tích thực trạng và đề xuất tăng cường ứng dụng CNTT tại các nhà thuốc tư nhân trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. Đề tài tiến hành phỏng vấn các dược sĩ tại các cơ sở bán lẻ thuốc đạt tiêu chuẩn GPP trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh thông qua bảng câu hỏi. Nghiên cứu ghi nhận các nhà thuốc đã ứng dụng CNTT, trên 50% các nhà thuốc biết và sử dụng các chức năng được khảo sát tuy nhiên có sự khác biệt về tần suất sử dụng giữa các chức năng. Về mức độ hài lòng, các tiêu chí đều có tổng điểm trung bình trên 3,50/5 tuy nhiên chỉ có một vài tiêu chí có tỷ lệ hài lòng chung đạt trên mức 3/5, từ đó cho thấy các nhà thuốc chưa thực sự hài lòng về phần mềm quản lý. Bên cạnh đó còn tồn tại các nhà thuốc bán thuốc kê đơn không cần đơn, sử dụng hạn chế một số chức năng của phần mềm.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1859-1868
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnam Medical Journal, Vietnam Medical Association
    Publication Date: 2022
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 5
    In: Tạp chí Tim mạch học Việt Nam, Vietnam National Heart Association, , No. 105 ( 2023-05-31), p. 58-66
    Abstract: Mục tiêu : (1) Điểm ELAN – HF bệnh nhân suy tim phân suất tống máu giảm. (2) Tìm hiểu giá trị tiên lượng (biến cố gộp tái nhập viện hoặc tử vong trong 6 tháng) của thang điểm ELAN – HF ở nhóm bệnh nhân suy tim phân suất tống máu giảm. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu tiến cứu, mô tả cắt ngang, có theo dõi dọc.  Nghiên cứu gồm 96 bệnh nhân suy tim phân suất tống máu giảm tại Viện Tim Mạch Việt Nam. Bệnh nhân được thu thập các thông số lâm sàng, cận lâm sàng khi nhập viện và ra viện, chấm thang điểm ELAN – HF. Sau đó theo dõi trong 6 tháng kể từ khi ra viện bao gồm các biến cố tử vong do mọi nguyên nhân và tái nhập viện do suy tim lần đầu. Kết quả: Đa số bệnh nhân trong nghiên cứu có điểm ELAN – HF nguy cơ trung bình và cao với tỷ lệ lần lượt là 54,2% và 27,1%. Sau theo dõi 6 tháng, có 22,9% bệnh nhân tử vong, 39,6% bệnh nhân tái nhập viện vì suy tim, 64,6% bệnh nhân xảy ra biến cố (tử vong hoặc tái nhập viện vì suy tim). Điểm ELAN – HF ở nhóm bệnh nhân có biến cố gộp (3,76±1,35) cao hơn rõ rệt so với nhóm không có biến cố (2,21±1,14) với p 〈 0,001. Qua phân tích hồi quy Cox, điểm ELAN-HF là yếu tố có giá trị tiên lượng độc lập biến cố gộp (HR = 3,18; KTC 95%: 1,65-5,82). Thang điểm ELAN – HF tiên đoán tử vong 6 tháng mức độ trung bình (AUC=0,74, KTC95%: 0,64 – 0,85) nhưng tiên đoán biến cố gộp tốt (AUC=0,88, KTC 95%: 0,81 – 0,94). Kết luận: ELAN – HF là thang điểm đơn giản, dễ áp dụng và tiên lượng biến cố gộp tốt ở bệnh nhân suy tim phân suất tống máu giảm.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1859-2848
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnam National Heart Association
    Publication Date: 2023
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2020
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 3, No. 2 ( 2020-06-30), p. 125-132
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 3, No. 2 ( 2020-06-30), p. 125-132
    Abstract: As one of probiotic bacteria, Bifidobacterium is supplement in food industry such as in milk and yogurt. The advantageous impact of these bacteria for human health was reported. However, in Vietnam, supplement of these bacteria as probiotic source to the food was not much in food industry. In our experiment, Bifidobacterium are isolated from a feces sample of 7 days-child which only had mother milk. The bacterial isolated from infant intestinal tract was Bifidobacterium infantis (B. infantis, closest to Bifidobacterium longum ssp. infantis strain Bi-26 with gene bank accession CP054425.1). The techniques to identify these bacteria were MALDI Biotyper, PCR and sequencing. This experiment is original for further study the characters of these bacteria to apply them in our daily life.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 7
    Online Resource
    Online Resource
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2020
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 3, No. 2 ( 2020-06-30), p. 125-132
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 3, No. 2 ( 2020-06-30), p. 125-132
    Abstract: Là một trong những vi khuẩn probiotic, Bifidobacterium được sử dung để bổ sung vào thực phẩm trong công nghiệp thực phẩm như sữa và sữa chua. Những ảnh hưởng tốt của các vi khuẩn này đến sức khỏe con người đã được công bố. Tuy nhiên, ở Việt Nam, việc bổ sung những vi khuẩn này làm nguồn probiotic trong thực phẩm chưa được chú trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Trong thí nghiệm này, Bifidobacterium được phân lập từ phân của trẻ bảy ngày tuổi chỉ bú sữa mẹ. Vi khuẩn phân lập được từ đường ruột của một trẻ 7 ngày tuổi tại Việt Nam là Bifidobacterium infantis (B. Infantis gần nhất là Bifidobacterium longum phân loài infantis chủng Bi-26, trình tự trên ngân hàng gene là CP054425.1). Các kỹ thuật được sử dụng để xác định các vi khuẩn này là MALDI Biotyper, PCR, và đọc trình tự gene. Thí nghiệm này là tiền đề cho các nghiên cứu tiếp theo để xác định đặc tính của các vi khuẩn này cho các ứng dụng vào cuộc sống con người.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 8
    Online Resource
    Online Resource
    Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications) ; 2022
    In:  Vietnam Journal of Biotechnology Vol. 20, No. 1 ( 2022-03-30), p. 143-150
    In: Vietnam Journal of Biotechnology, Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications), Vol. 20, No. 1 ( 2022-03-30), p. 143-150
    Abstract: Industrial chicken farm has to face many challenges such as epidermis and environmental pollution. Antibiotics and synthetic antimicrobial agents are routinely used to alleviate stress as well as to elevate growth and feed efficiency. However, using antibiotic had many negative effects, especially antibiotic resistance; therefore, probiotic products are a bio-secure solution being popularly applied in livestock husbandry.  The study was carried out on the two probiotics   Elac-grow, a diet supplement, and Han-proway, a waste treatment product, in industrial egg-laying hens. There were two lodgings (test and control) in these experiments; each had 4000 23-week-old hens of Hyline breed. Two probiotics were applied to the test and none to the control. The results showed that there was not significantly difference of egg yield between the two groups, although, the test lodging had higher egg yield growing ratio (67.48%) than the control one (65.73%). Egg quality in the experimental lodging was also significantly improved in the damaged egg ratio, the egg weight and the egg yolk weight after using Elac-grow. The efficiency of using Elac-grow and Han-proway was also shown through the concentration of ammonia emission in animal lodging. The ammonia value of the test lodging was maximum 5 ppm and remained stable at this point, lower than of the control. This efficiency was shown significantly in the microbial fluctuation analysis, when the total bacteria and coliform counts were reduced in the test lodging sequentially above 1x108 CFU bacteria/g and above 1x107 CFU coliform/g, the control had uptrend sequentially above 2x109 CFU bacteria/g and above 1x108 CFU coliform/g.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1811-4989 , 1811-4989
    Language: Unknown
    Publisher: Publishing House for Science and Technology, Vietnam Academy of Science and Technology (Publications)
    Publication Date: 2022
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 9
    Online Resource
    Online Resource
    Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control ; 2020
    In:  Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam Vol. 3, No. 1 ( 2020-03-20), p. 62-70
    In: Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam, Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control, Vol. 3, No. 1 ( 2020-03-20), p. 62-70
    Abstract: A simple and accurate LC-MS/MS method has been developed for the simultaneous determination of four ergot alkaloids (EAs) including ergosine, ergocryptine, ergocristine and ergocorsine in food. The studied EAs were extracted and cleaned up using QuEChERS technique then separated using C18 column and quantified by MS/MS detector. The positive ESI source was used in this study together with multi-reactive ion monitoring mode. The method, which has been validated according to AOAC International requirements, showed good specificity, with the linearity varying from 5.0 & micro;g/kg to 100 & micro;g/kg, the LODs and LOQs were 0.3 & micro;g/kg and 1.0 & micro;g/kg; the repeatability and recovery were from 3.7 to 12.5 % and 90.6 - 102.8% respectively. The method has been applied to determine the EAs concentration in 90 corn, wheat and cereal samples, of which no samples were detected with the studied EAs.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2615-9252
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnamese Journal of Food Control, National Institute for Food Control
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 10
    In: Tạp chí Y học Việt Nam, Vietnam Medical Journal, Vietnam Medical Association, Vol. 530, No. 2 ( 2023-10-06)
    Abstract: Mục tiêu: Mô tả thực trạng áp lực công việc và một số yếu tố liên quan đến tác động của đại dịch COVID-19 trên nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế huyện Bình Giang. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được thực hiện trên 293 nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương năm 2022. Bộ câu hỏi được thiết kế sẵn sử dụng các câu hỏi nhiều lựa chọn sử dụng thang đo áp lực công việc MBI-HSS. Kết quả: 67,2% đối tượng có áp lực công việc ở mức độ trung bình, 3,4% NVYT có áp lực công việc ở mức độ cao. Điểm trung bình của “Kiệt sức tinh thần” là cao nhất (2,05±1,35), tiếp theo là “Thái độ tiêu cực” (1,46±1,15) và “Thành tích cá nhân” (3,83±1,30). Các nhân viên y tế là nữ giới, trực COVID-19, tuổi nghề 〉 20 năm, cung cấp trang bị bảo hộ mức độ thiếu hụt thì có nguy cơ bị áp lực công việc cao hơn các đối tượng khác. Kết luận: Dịch COVID-19 đã tác động đến áp lực công việc của nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế huyện Bình Giang.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 1859-1868
    Language: Unknown
    Publisher: Vietnam Medical Journal, Vietnam Medical Association
    Publication Date: 2023
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...