In:
Karya Journal of Health Science, Karya Journal of Health Science, Vol. 3, No. 2 ( 2022-08-31), p. 113-119
Abstract:
Amaç: Diyet inflamatuar indeksi (DII), diyet bileşenlerinin serum pro-inflamatuvar ve anti-inflamatuar göstergeler üzerindeki etkilerini inceleyen bir indekstir. Bu çalışmanın amacı, Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinde diyetin inflamatuvar potansiyeli, yeme tutumu ve iştah arasındaki ilişkiyi incelemektir. Yöntem: Katılımcılara sosyodemografik özellikler ve beslenme durumunu içeren sorular, yeme tutumlarını değerlendirmek için Yeme Tutum Testi (YTT-40), iştahı değerlendirmek için Basitleştirilmiş Beslenme İştahı Anketi (SNAQ) ve diyet inflamatuvar indekslerini hesaplamak için 3 günlük besin tüketim kaydını içeren bir anket uygulandı. Bulgular: Öğrencilerin medyan yaşı 22 olup; %91,9'u kadındı. Öğrencilerin beden kitle indeksleri değerlendirildiğinde %69,4’ünün normal ağırlıkta olduğu bulundu. Öğrencilerin %78,3'ü öğün atlarken, en sık atlanan öğün %40,5 ile öğle yemeğiydi. Öğrencilerin büyük çoğunluğu (%92,3) normal bir yeme tutumuna sahipti. Normal yeme tutumuna sahip öğrencilerin %95,1'inin kadın, %49,3'ünün lisans 4. sınıf ve %70'inin normal ağırlıkta olduğu belirlendi. İştah durumu bozulmayan öğrencilerin %91,1'inin kadın, %48.9'unun 4. sınıf lisans öğrencisi olduğu bulundu. Diyeti anti-inflamatuar potansiyel taşıyan öğrencilerin %93'ü kadın, %45'i 4. sınıf lisans öğrencisi ve %70'i ise normal ağırlıktaydı. Öğrencilerin BKİ değerleri ile EAT-40 puan ortalamaları, EAT-40 ve DII puanları ve BKİ değerleri ile DII puanları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki saptanmadı (p 〉 0.05). Sonuç: Diyetin inflamatuar potansiyelinin yeme tutumu ve iştah arasında ilişki bulunamamıştır.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
2717-9540
DOI:
10.52831/kjhs.1115477
Language:
Unknown
Publisher:
Karya Journal of Health Science
Publication Date:
2022
Permalink
