In:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, Japanese Society for Food Science and Technology, Vol. 56, No. 9 ( 2009), p. 483-489
Materialart:
Online-Ressource
ISSN:
1341-027X
,
1881-6681
Originaltitel:
トチノキ種皮由来の高分子プロアントシアニジンの脂肪消化吸収に対する阻害作用
DOI:
10.3136/nskkk.56.483
Sprache:
Japanisch
,
Japanisch
Verlag:
Japanese Society for Food Science and Technology
Publikationsdatum:
2009
ZDB Id:
2397079-0
Permalink