In:
HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung, Verlag Barbara Budrich GmbH, Vol. 10, No. 2-2021 ( 2021-6-8), p. 30-47
Abstract:
Die „regional-saisonale Bio-Abokiste“ als exemplarisches Prinzip didaktischer Überlegungen kann langfristig „Bottom-up“ einen schulischen Transformationsprozess initiieren, in dem sich Lehrende und Lernende mit der Komplexität nachhaltiger Ernährung auseinandersetzen. Veränderte Präkonzepte, erfahrene Selbstwirksamkeit sowie erfolgreiche Partizipation verändern das Setting Schule und seine Ernährungsumgebungen nachhaltig. Unterstützungsinstrumente sind Teil einer Gelingensbedingung, diese (mit) zu gestalten.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
2196-1662
,
2193-8806
DOI:
10.3224/hibifo.v10i2
DOI:
10.3224/hibifo.v10i2.02
Language:
German
Publisher:
Verlag Barbara Budrich GmbH
Publication Date:
2021
detail.hit.zdb_id:
2654195-6
Permalink