GLORIA

GEOMAR Library Ocean Research Information Access

X

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
  • 1
    Online Resource
    Online Resource
    PENGARUH KONSENTRASI DAUN BELIMBING WULUH (Averhoa bilimbi L.) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS FISIK TELUR PUYUH
    Politeknik Negeri Jember ; 2020
    In:  Jurnal Ilmiah Inovasi Vol. 20, No. 3 ( 2020-12-31)
    Details
    In: Jurnal Ilmiah Inovasi, Politeknik Negeri Jember, Vol. 20, No. 3 ( 2020-12-31)
    Abstract: The purpose of this research was to analize physical quality of quail eggs which has soaked with wuluh star fruit leaves extract and has storaged for some weeks. This research used 108 quail eggs, 0 day old. This research used a Completely Randomized Design with 6 leaves extract concentrastion treatments (0%, 10%, 15%, 20%, 25%, and 30%) and 6 durations of storage treatments (0, 1, 2, 3, 4, and 5 weeks) with three replication. The data were analyzed by ANOVA 5% and continued with Duncan test. The result showed that leaves extract concentrastion treatments gave significant effect to egg weight, eggshell weight, egg white weight, yolk score, albumin pH, Haugh Unit (HU), and the shell thick of quail eggs. The interaction treatment gave significant effect to eggshell wheight, albumin pH, and the shell thick of quail eggs.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2527-6220 , 1411-5549
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/jii.v20i3
    DOI: 10.25047/jii.v20i3.2319
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2020
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 2
    Online Resource
    Online Resource
    IbM Pemanfatan Teknologi Tepat Guna Pembuatan Briket Limbah Kotoran Ternak Ruminansia
    Politeknik Negeri Jember ; 2017
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 2, No. 1 ( 2017-06-30), p. 35-38
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 2, No. 1 ( 2017-06-30), p. 35-38
    Abstract: Desa Kumendung terletak di kecamatan Muncar, Kabupaten Banyuwangi, mempunyai luas sebesar 5,37 km2 , dengan jumlah penduduk sebanyak 6.135 jiwa. Mata pencaharian utama penduduknya adalah sebagai nelayan, petani, dan peternak. Sub sektor peternakan mempunyai peran yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat desa Kumendung. Jumlah ternak yang cukup banyak di desa Kumendung memberikan dampak terhadap pencemaran lingkungan. Kotoran ternak ruminansia yang ada belum diolah menjadi pupuk organik maupun sumber energi yang dapat dimanfaatkan oleh warga. Kotoran ternak ruminansia yang tidak dikelola dengan baik dapat menurunkan kualitas lingkungan. Gas methana (CH4) yang dihasilkan oleh kotoran sapi merupakan penyumbang terbesar pada efek rumah kaca. Masyarakat desa Kumendung saat ini masih banyak yang menggunakan kayu sebagai bahan bakar. Penggunaan kayu sebagai bahan bakar dapat digantikan dengan briket yang berbahan baku dari kotoran ternak ruminansia. Briket kotoran ternak ruminansia sebagai bahan bakar pengganti kayu bakar dapat menurunkan dampak lingkungan yang diakibatkan oleh limbah kotoran ternak dan dapat mengurangi penebangan pohon. Selain itu, briket mempunyai keuntungan ekonomis karena dapat diproduksi secara sederhana, memiliki nilai kalor yang tinggi, dan ketersediaan bahan bakunya melimpah di Indonesia sehingga dapat bersaing dengan bahan bakar lain. Pemanfaatan teknologi tepat guna yang akan dilakukan melalui kegiatan pengabdian masyarakat ini diharapkan dapat membantu mitra sasaran dalam memanfaatkan, mengolah, serta menambah added value limbah ternak ruminansia, sehingga perekonomian masyarakat juga dapat ikut terangkat. Selain bekerja dengan mata pencaharian utamanya, masyarakat desa Kumendung juga dapat mendapatkan penghasilan tambahan, atau setidaknya menekan pengeluaran untuk membeli bahan bakar berupa kayu maupun gas elpiji.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v2i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v2i1.450
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2017
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 3
    Online Resource
    Online Resource
    PKM KARANG TARUNA WIRANUSA DESA GUMIRIH KECAMATAN SINGOJURUH DALAM PEMANFAATAN SUMBER DAYA PERAIRAN SEBAGAI KAWASAN KAMPUNG IKAN
    Politeknik Negeri Jember ; 2019
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4, No. 1 ( 2019-08-08)
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 4, No. 1 ( 2019-08-08)
    Abstract: Tingkat kesejahteraan masyarakat di dusun Gayam Lor, desa Gumirih, kecamatan Singojuruh, kabupaten Banyuwangi masih belum merata dan hanya mengandalkan mata pencaharian utama sebagai petani dan pedagang. Sumber daya perairan yang ada di sekitar pemukiman masyarakat juga belum dimanfaatkan untuk kegiatan budidaya perikanan. Ikan nila (Oreochromis niloticus) atau Nile Tilapia adalah sejenis ikan konsumsi air tawar yang mampu beradaptasi dan mempunyai toleransi terhadap kualitas air dengan kisaran yang lebar. Ikan nila selain dipelihara di kolam biasa seperti yang umum dilakukan, juga dapat dibudidayakan di media lain seperti kolam air deras, kantung jaring apung, karamba, sawah, bahkan dalam tambak (air payau) sekalipun. Dengan adanya program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) ini, diharapkan desa Gumirih dapat menjadi salah satu sentra penghasil perikanan air tawar nila merah yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi, melalui pengembangan “Kampung Ikan†dan menjadi lokasi percontohan bagi kawasan lain di kecamatan Singojuruh, mengingat sub sektor perikanan belum berkembang baik di wilayah ini. Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat mewujudkan masyarakat yang mandiri secara ekonomi dan sosial, meningkatkan keterampilan masyarakat untuk berwirausaha dan mengolah produk hasil perikanan yang dibudidayakan, serta meningkatkan kesejahteraan melalui pembentukan “Kampung Ikanâ€.Kata kunci: ikan nila merah, Kampung Ikan, sumber daya perairan
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v4i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v4i1.1056
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 4
    Online Resource
    Online Resource
    Pemanfaatan Daging Biji Kepayang Terhadap Kualitas Sensori Dan Daya Simpan Telur Asin
    Politeknik Negeri Jember ; 2019
    In:  Jurnal Ilmiah Inovasi Vol. 18, No. 3 ( 2019-02-26), p. 144-149
    Details
    In: Jurnal Ilmiah Inovasi, Politeknik Negeri Jember, Vol. 18, No. 3 ( 2019-02-26), p. 144-149
    Abstract: The egg’s quality that are easily declined requires preservation methods, one of them is salting. Banyuwangi’s people have known kepayang or kluwak nuts (Pangium edule Reinw) as local wisdom that can be used as food processed material. Cyanide acid, flavonoid, and tannin compounds inside it capable of preserving foodstuffs. This study aimed to analyze the effect of kluwak nuts natural preservative to sensory quality and storability of salted eggs. This research used experimental method by testing sensory quality and storability on three replications, organoleptic test by asking 30 panelists to test color, odor, taste, and hedonic. Storability test is done by storing salted eggs at room temperature. The data analyzed using statistical calculation using SPSS software. The result showed that: (1) The higher concentration of kluwak nuts essence, aroma, taste, sandy level, customer preferences, and egg weight’s change during storage decreased, while yolk color increased; (2) The longer storage time, yolk color, aroma, taste, and customer preferences decreased, whereas sandy level and egg weight’s change during storage increased; (3) There was interaction between kluwak nuts essence adding with storability of all parameters.  Keywords: kluwak nuts essence, local wisdom, salted eggs, sensory quality, storability
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2527-6220 , 1411-5549
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/jii.v18i3
    DOI: 10.25047/jii.v18i3.1243
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 5
    Online Resource
    Online Resource
    Karakteristik Pupuk Cair Eco-Enzyme Berbahan Dasar Limbah Sayur Dan Buah Terhadap Kandungan Nutrisi Dan Bahan Organik
    Politeknik Negeri Jember ; 2023
    In:  Agriprima : Journal of Applied Agricultural Sciences Vol. 7, No. 1 ( 2023-03-31), p. 79-85
    Details
    In: Agriprima : Journal of Applied Agricultural Sciences, Politeknik Negeri Jember, Vol. 7, No. 1 ( 2023-03-31), p. 79-85
    Abstract: Sebanyak 60% sampah yang terbuang di TPA adalah sampah organik, dimana pengelolaan yang buruk dapat menimbulkan banyak masalah. Oleh karena itu perlu suatu langkah memanfaatkan limbah tersebut sebagai produk yang bermanfaat dan mempunyai nilai guna seperti eco-enzyme.  Eco-enzyme merupakan fermentasi limbah organik seperti ampas buah dan sayuran, gula dan air yang mengandung berbagai nutrisi penting untuk tanaman seperti N, P, K, dan C-organik. Bentuk eco-enzyme yang berupa cairan membuat aplikasinya sebagai pupuk cair lebih praktis. Pembuatan eco-enzyme sebagai pupuk cair sangat berpeluang untuk dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui kombinasi bahan ecoenzim yang menghasilkan nutrisi tinggi sebagai pupuk cair. Rancangan penelitian menggunakan RAL 4 perlakuan (sayur + manggis; sayur + jeruk); sayur + buah naga; sayur) dengan 3 ulangan. Perlakuan kombinasi bahan berpengaruh signifikan terhadap semua parameter pengamatan. Perlakuan sayur + jeruk (P2) memberikan hasil nutrisi terbaik secara keseluruhan.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2549-2942 , 2549-2934
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/agriprima.v7i1
    DOI: 10.25047/agriprima.v7i1.503
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2023
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    PELATIHAN PENYUSUNAN RENCANA ANGGARAN BIAYA INFRASTRUKTUR DESA BAGI PERANGKAT DESA DI DESA KARANGBENDO KECAMATAN ROGOJAMPI
    Politeknik Negeri Jember ; 2018
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Abstract: Upaya peningkatan infrastruktur untuk pelayanan masyarakat semakin banyak dilakukan di setiap daerah. Seiring dengan upaya tersebut, perangkat desa yang diharapkan bisa menjadi perantara berjalannya program peningkatan infrastruktur dituntut untuk mempunyai kemampuan dalam menjalankan kegiatan teknis pelaksanaan pembangunan dilapangan. Dalam kegiatan pembangunan infrastruktur desa, penyusunan rencana anggaran biaya adalah hal yang sangat penting dan harus dikuasai agar kegiatan dapat berjalan sesuai rencana dengan target biaya, mutu dan waktu yang efektif dan efisien. Mitra yang bekerjasama dalam kegiatan ini akan di bimbing dan menerima penyuluhan tentang penyusunan rencana anggaran biaya. Pelaksanaan kegiatan ini meliputi kegiatan sosialisasi/pengenalan tentang rencana anggaran biaya dan komponen penyusunnya, pembahasan analisa harga satuan pekerjaan, penjelasan tentang cara perhitungan volume pekerjaan dan pelatihan penyusunan rencana anggaran biaya sampai tersusun sebuah dokumen rencana anggaran biaya untuk infrastruktur desa. Luaran yang didapatkan adalah tersusunnya modul anggaran biaya yang dapat digunakan oleh perangkat desa dalam rangka kegiatan perencanaan pembangunan di desanya. Selain itu dengan kegiatan pengabdian ini diharapkan para perangkat desa memiliki tambahan pengetahuan dan keterampilan dalam penyusunan anggaran biaya infrastruktur desa. Keywords: Pelatihan, RAB, Infrastruktur
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1.838
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2018
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 7
    Online Resource
    Online Resource
    PELATIHAN PEMBUATAN PRODUK BERBAHAN DASAR SUSU SAPI DI DESA BALUNG LOR JEMBER
    Politeknik Negeri Jember ; 2018
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Abstract: Balung Lor merupakan desa di Kecamatan Balung Kabupaten Jember mengalami permasalahan dalam penanganan susu sapi. Penanganan yang dilakukan selama ini belum ada sehingga berdampak pada menurunnya kualitas susu sapi menyebabkan penurunan ekonomi dan mengalami kerugian. Fermentasi merupakan solusi dalam penanganan  susu sapi menjadi bernilai jual dengan membuat produk baru yaitu yoghurt. Yogurt dibuat dengan proses fermentasi antara susu segar dan bakteri asam laktat (BAL) yang dapat meningkatkan kandungan gizi dan dapat digunakan sebagai memacu pertumbuhan karena meningkatkan pencernaan dan penyerapan zat gizi, mengurangi atau membunuh bakteri jahat dalam saluran pencernaan, menormalkan kerja usus besar (mengatasi konstipasi dan diare), memiliki efek anti kanker, mengatasi masalah lactose intolerance, berperan dalam detoksifikasi dan mengatasi stres, serta mengontrol kadar kolesterol dalam darah dan tekanan darah. Berdasarkan hasil sosialisasi dan pelatihan pengolahan susu sapi menjadi yogurt. Kegiatan ini bertujuan bertujuan membantu memecahkan permasalahan yang dihadapi oleh peternak untuk meningkatkan ekonomi dengan mengaplikasikan teknologi fermentasi yogurt berbahan dasar susu sapi sebagai wujud ketahanan pangan nasional khususnya kelompok Ternak Mandiri Sejahtera di Desa Balung Lor Kecamatan Balung Kabupaten Jember.kegiatan ini dilakukan dengan dua tahapan yaitu sosialisasi dan pelatihan demontrasi pembuatan yoghurt. Hasil kegiatan ini menunjukan respon peserta cukup baik dan kegiatan pelatihan pengolahan susu sapi menjadi yogurt merupakan informasi baru bagi peserta (peternak). Penerapan keterampilan pembuatan produk yogurt juga mungkin dilakukan oleh para peserta karena alat dan bahan yang digunakan relatif mudah ditemukan dilingkungan tempat tinggal mereka. Sehingga pengolahan susu sapi menjadi yogurt berpotensi menjadi salah satu alternatif yang dapat dijadikan sebagai usaha keluarga.
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1.669
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2018
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 8
    Online Resource
    Online Resource
    PKM PENGEMBANGAN RUMAH JAMUR TIRAM PUTIH DI PONDOK PESANTREN MAMBA’USSUNAH DESA KEBAMAN, KEC.SRONO-KABUPATEN BANYUWANGI
    Politeknik Negeri Jember ; 2019
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 4, No. 1 ( 2019-08-08)
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 4, No. 1 ( 2019-08-08)
    Abstract: Jamur tiram putih merupakan salah satu jenis jamur tiram yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Terdapat berbagai manfaat dari jamur tiram antara lain : mengandung vitamin C, sumber protein nabati yang rendah kolesterol sehingga dapat mencegah penyakit hipertensi dan serangan jantung (Sunandar, et al., 2012). Salah satu daerah yang melakukan kegiatan budidaya jamur tiram adalah Desa Kebaman Kecamatan Srono, Kabupaten Banyuwangi. Pondok Pesantren Mamba’ussunah merupakan lembaga pendidikan yang juga melakukan kegiatan budidaya jamur tiram putih. Terdapat beberapa permasalahan yang dihadapi oleh pelaku usaha di Pondok Pesantren Mamba’ussunah antara lain rumah jamur tiram yang didirikan masih sangat sederhana, ruangan tempat budidaya sudah mengalami beberapa kerusakan, peralatan budidaya jamur tiram yang sangat minim, manajemen keuangan untuk pelaporan keuangan budidaya yang belum dilakukan, dan sistem pemasaran jamur tiram putih yang masih sangat sederhana. Solusi yang dapat ditawarkan kepada kelompok mitra, dalam hal ini Pondok Pesantren Mamba’ussunah di Desa Kebaman Kecamatan Srono, Kabupaten Banyuwangi adalah dengan melakukan pengembangan Rumah Jamur Tiram Putih, memperbaiki ruangan tempat budidaya jamur tiram, memberikan peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk kegiatan budidaya jamur tiram, penerapan manajemen keuangan, dan peningkatan pemasaran jamur tiram putih. Target luaran yang diharapkan dari kegiatan PKM ini adalah : 1) Meningkatnya kemampuan, keterampilan, dan keberhasilan masyarakat dalam menerapkan sistem budidaya jamur tiram putih; 2) Memperbaiki sarana dan prasarana (ruangan tempat budidaya jamur tiram putih) yang masih sederhana dan tidak steril, sehingga kualitas dan kuantitas jamur tiram putih yang dihasilkan dapat meningkat; 3) Meningkatnya keterampilan masyarakat untuk berwirausaha dan mengolah produk hasil pertanian, serta meningkatkan kesejahteraan melalui pengembangan “Rumah Jamur Tiram Putihâ€.4) Menjadikan desa Kebaman kecamatan Srono Kabupaten Banyuwangi sebagai salah satu sentra penghasil jamur tiram putih.  Kata kunci : jamur tiram putih, Pondok Pesantren Mamba’ussunah,  rumah jamur. 
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v4i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v4i1.1074
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2019
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
  • 9
    Online Resource
    Online Resource
    PENGEMBANGAN PENDIDIKAN MORAL, KARAKTER, DAN KEPEMIMPINAN SISWA SMA/SMK MELALUI KEGIATAN I GLOW I BRO DI KABUPATEN BANYUWANGI
    Politeknik Negeri Jember ; 2018
    In:  J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Details
    In: J-Dinamika : Jurnal Pengabdian Masyarakat, Politeknik Negeri Jember, Vol. 3, No. 1 ( 2018-06-05)
    Abstract: Kemerosotan nilai moral di kalangan pemuda yang marak terjadi saat ini, mendorong komunitas pemuda di kabupaten Banyuwangi yang tergabung dalam komunitas Mata Indonesia, menyelenggarakan kegiatan untuk mengangkat permasalahan tersebut dari sudut pandang keilmuan dan para pakar di bidangnya. Indonesian Girls Leading Our World Indonesian Boys Respect Others (I GLOW I BRO) merupakan rangkaian kegiatan pengembangan kepribadian, sifat kepemimpinan dan organisasi, outbond, dan kemah tahunan yang awalnya diprakarsai oleh relawan Peace Corps Amerika Serikat sejak tahun 2012 di berbagai daerah di pulau Jawa. Kegiatan ini berfokus pada daya kepemimpinan dan kerjasama, serta mengaitkannya dengan kesetaraan gender. Kegiatan ini diselenggarakan untuk membahas isu-isu atau berbagai permasalahan di lingkungan sekitar, sehingga para pemuda dapat menempatkan diri dan mawas terhadap kondisi lingkungan sekitar, seiring dengan berbagai perubahannya. Kegiatan ini dilakukan dalam beberapa tahapan dan alur pelaksanaan yang meliputi penentuan materi kegiatan dan metode, survey lokasi dan sarana kegiatan, mempersiapkan sarana dan prasarana kegiatan, rekruitmen peserta, pelaksanaan kegiatan yang mencakup kegiatan indoor (pemaparan materi, sharing, serta diskusi) dan outdoor (outbond). Setelah mengikuti kegiatan ini, para pelajar SMA/SMK sederajat diharapkan dapat memiliki kemampuan dan mengembangkan karakter, pengetahuan tentang moral dan kepemimpinan, serta menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari di masyarakat. Selain itu, peserta kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan dirinya dan membangun kerjasama dalam kelompok (teamwork) melalui kegiatan outbond yang dilaksanakan. Kata kunci: kepemimpinan, pendidikan karakter, pendidikan moral, siswa SMA/SMK 
    Type of Medium: Online Resource
    ISSN: 2503-1112 , 2503-1031
    URL: Issue
    URL: Article
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1
    DOI: 10.25047/j-dinamika.v3i1.840
    Language: Unknown
    Publisher: Politeknik Negeri Jember
    Publication Date: 2018
    Location Call Number Limitation Availability
    BibTip Others were also interested in ...
    Online Resource
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...