GLORIA

GEOMAR Library Ocean Research Information Access

Ihre E-Mail wurde erfolgreich gesendet. Bitte prüfen Sie Ihren Maileingang.

Leider ist ein Fehler beim E-Mail-Versand aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Vorgang fortführen?

Exportieren
  • 1
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2023
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 19, No. 3E ( 2023-05-28), p. 41-47
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 19, No. 3E ( 2023-05-28), p. 41-47
    Kurzfassung: Aims: To evaluate the nutritional status of patients before thyroid surgery at the Thyroid Surgery Department, National Hospital of Endocrinology in 2022. Methods: This was a cross-sectional study on 163 patients before thyroid surgery. Nutritional status of the patients was investigated using body mass index (BMI), mid-upper arm circumference (MUAC), and subjective global assessment (SGA). Results: The rates of malnutrition according to SGA and BMI were 31.3 and 7.4%, respectively. The rate of overweight according to BMI was 10.4%. The rate of obesity was 1.8% according to BMI, while it was 0% by MUAC classification. Conclusion: High rate of malnutrition was presented in the patients before thyroid surgery. It is important to use SGA to evaluate the patients and give an approptiate intervention of nutrition to prevent severe effects of malnutrition on surgical patients.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2023
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 2
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 18, No. 1 ( 2022-04-01), p. 72-79
    Kurzfassung: Sử dụng phương pháp mô tả cắt ngang nhằm xác định tình trạng dinh dưỡng trên 203 người bệnh ung thư tuyến giáp chuẩn bị điều trị tại khoa Y học hạt nhân và Ung bướu bệnh viện Nội Tiết Trung Ương năm 2020-2021 dựa trên bộ câu hỏi và chỉ số nhân trắc và bộ công cụ PGSGA. Kết quả: Đối tượng nghiên cứu có độ tuổi trung bình là 45 ± 12 trong đó nữ giới chiếm 86,7 %. Tỉ lệ suy dinh dưỡng phân loại PG-SGA, BMI, chu vi vòng cánh tay lần lượt là 6,4 %, 2,5 %, 3,9 %. Tỉ lệ thừa cân là 23,1% và béo phì là 2,0 % phân theo BMI. Có 39,4 % ĐTNC có tỉ lệ phần trăm mỡ cơ thể cao hơn ngưỡng bình thường, trong đó tỉ lệ ở nam là 70,4 % và 34,7 % ở nữ.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 3
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 17, No. 3 ( 2022-06-11), p. 21-30
    Kurzfassung: Nghiên cứu cắt ngang mô tả tình trạng dinh dưỡng của 97 người bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) type II khi nhập viện tại Đơn vị Nội tiết – Hô hấp, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội năm 2020. Kết quả cho thấy chỉ số khối cơ thể (Body Mass Index -BMI) trung bình là 22,8±2,8kg/m2 trong đó đối tượng có BMI trong giới hạn bình thường chiếm tỷ lệ cao nhất là 72,2%, tiếp theo là tình trạng thừa cân 22,7%. Vòng bụng trung bình là 85,6±11,4 cm, béo bụng 66,0%. Các chỉ số có tỷ lệ cao nhất HbA1C ≥ 7%; glucose lúc đói lớn hơn 7,2 mmol/l; LDL-C ≥ 2,6 mmol/l; HDL-C ≥ 1 mmol/l; triglycerid ≥1,7 mmol/l và cholesterol toàn phần thấp hơn 5,2 mmol/l tương ứng là84,5%; 83,5%; 61,9%; 60,8%; 84,5% và 53,6%.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 4
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 19, No. 3E ( 2023-05-28), p. 33-40
    Kurzfassung: Aims: To identify factors associated with nutritional status of inpatients with type 2 diabetes. Methods: A cross-sectional study was conducted on 97 inpatients with type 2 diabetes at the Department of Endocrinology and Respiratory, Hanoi Medical University Hospital, in 2020. Results: The rates of overweight-obesity and abdominal obesity were 22.7% and 55.7%, respectively. The patients with secondary education or less had a 3.2 times and 10.6 times higher risk of being overweight-obese and abdominal obesity, respectively, compared with the patients with higher education. Women were 2.8 times more likely to have abdominal obesity than men. Patients with physical inactivity or infrequent physical activity had a 2.5 times higher risk of abdominal obesity compared with patients with frequent physical activity. Patients who abuse alcohol were 3.7 times more likely to be overweight -obese than those who did not abuse alcohol. Conclusion: High rates of overweight-obesity and abdominal obesity were found in inpatients with type 2 diabetes in the Department of Endocrinology and Respiratory. Education level and alcohol abuse were significantly associated with overweight-obesity. Gender, education level, and physical activity level were factors associated with abdominal obesity in patients with type 2 diabetes.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2023
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 5
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2023
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 19, No. 3 ( 2023-01-06), p. 59-66
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 19, No. 3 ( 2023-01-06), p. 59-66
    Kurzfassung: Aims: To determine the nutritional status of patients who visited the Nutrition Counselling Center of the National Institue of Nutrition. Methods: A cross-sectional study was carried out on 431 patients who visited for nutrition counseling at the Department of Adult Nutrition Co nsultation, National Institute of Nutrition from May 2021 to April 2022. Nutritional status was classified using criteria for Asians. Results: The rates of chronic energy deficiency, overweight, and obesity were  29.7, 13.5, and 3.7%, respectively. The rates of overweight and obesity were respectively 21.9% and 6.1% in men; and 10.4% and 2.8% in women. The rate of overweight and obesity was higher in men (28%) compared to women (13.2%), while the rate of chronic energy deficiency (CED) was lower in men (22.8%) than that in women (32.2%) (p 〈 0.05). The rate of obesity and CED was highest in the 20-29 age group, then decreased with age. The rates of overweight, obesity and CED were respectively 13.2, 3.7, and 25.4% in city; and 13.8, 3.8, and 37.1% in contryside. Conclusions: The study indicates the alarming rate of obesity and CED in young age group. The similar rate of overweight and obesity in city and contryside while there was significant difference of CED rate between the two regions.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2023
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 6
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2022
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 18, No. 2E ( 2022-09-22), p. 61-71
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 18, No. 2E ( 2022-09-22), p. 61-71
    Kurzfassung: Aimes: To describe nutritional status and dietary characteristics before stomach surgery.. Methods: A cross-sectional study conducted at the Department of General Surgery and Department of Surgery at the Oncology Center from June 2019 to March 2020. The nutritional status of patients was identified using the Subjective Global Assessment (SGA) classification scale and  the Mini Nutritional Assessment (MNA). Results: 67.1% were men, 65.7% age group ≥ 60; 25.4% of patients lacked energy for a long time when discharged from the hospital, this rate increased to 59.7%; Assessed by the SGA method, there were 80.6% of patients with mild and moderate malnutrition, no patients with severe malnutrition; Assessed by MNA method: 71% risk of malnutrition, 25.8% of malnutrition; According to albumin concentration, malnutrition rate is 19.4%; The rate of weight loss in the last 6 months was 52.2%; The average dietary energy was 1433.6 ± 235.7 kcal; The percentage of subjects meeting the requirements for energy-producing substances was Glucid 7.5%, Lipid 76.1%, Protein 53.7%. Conclusion: The disease was mainly seen in men and in the age group over 60. The rate of malnutrition in patients before stomach surgery was very high, so hospitalized patients need to have their nutritional status assessed to offer supportive solutions and appropriate nutrition for the patient and treatment prognosis.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 7
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2022
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 18, No. 2E ( 2022-09-22), p. 72-79
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 18, No. 2E ( 2022-09-22), p. 72-79
    Kurzfassung: Aims: To investigate situation of food safety and hygiene at 12 kitchens in garment companies. Methods: A cross-sectional study used observation and interview method identify situation of food safety and hygiene at 12 kitchens in garment companies in 5 Northern provinces. Data collection included (i) observation of kitchens and people directly processing food through the information collection form; and (ii) interviews with processors according to a questionnaire. Results: The study showed that 71.6% of kitchens at safe  of hygiene condition. In term of basic condition, 79.2% reached the general standards; sanitation conditions was 70.1%; hygiene of equipment and instruments was 45.0%; hygiene of employees was 79.2%; food hygiene was 64.3%. In general, the food hygiene and safety conditions are basically met requirements, but only 50% of the kitchens were designed to process  under one-direction principal as well as certified to meet the waste treatment standards; 25% had separate protective-clothing dressing room; 33% sufficiently had equipments for preventing harmful insects and animals. Sample storage cabinets only account for 33.3%; The kittens stored food samples is very low, was 25%. However, only 50% kittens had food supplier contracts. Conclusions: There are 71.6% of the kitchens meeting the general conditions for food safety and hygiene, of which the legal rate is 79.2%. In general, the basic food hygiene and safety conditions are met, however, only 50% of the kitchens are designed according to the one-way principle as well as certified to meet the waste treatment standards. The implementation of sample storage according to regulations has not yet been paid attention to and strictly complied with, such as the fact that the facilities are equipped with ample storage devices and sample storage cabinets, only 33.3%.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 8
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2022
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 17, No. 6 ( 2022-06-07), p. 26-36
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 17, No. 6 ( 2022-06-07), p. 26-36
    Kurzfassung: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 102 đối tượng bằng cách phỏng vấn theo bộ câu hỏi và thu thập kết quả xét nghiệm trong bệnh án. Mục tiêu: Đánh giá tình trạng dinh dưỡng (TTDD) của người bệnh viêm gan điều trị nội trú tại Bệnh viện Đa khoa Tỉnh Hòa Bình năm 2020. Kết quả: Tình trạng dinh dưỡng theo BMI: tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (TNLTD) 9,8%; tỷ lệ đối tượng thừa cân, béo phì (TCBP) là 8,8% và 1,0% đều gặp ở nam giới. 63,7% có tỷ số vòng eo/vòng mông cao. Tình trạng dinh dưỡng theo SGA: 46,1% SDD mức độ nhẹ/vừa (SGA-B) và 2,0% ở mức nặng (SGA-C). Viêm gan cấp có 45,7% SDD nhẹ/vừa; 5,7% SDD nặng. Viêm gan mạn, viêm gan do rượu có tỷ lệ SDD nhẹ/vừa là 37,8% và 56,7%. Tỷ lệ bị thiếu máu cao nhất ở đối tượng viêm gan do rượu, trong đó thiếu máu nhẹ là 23,3%, thiếu máu vừa là 40,0% và 26,7% thiếu máu nặng. Nhóm viêm gan do rượu cũng là nhóm có chỉ số albumin thấp chiếm tỷ lệ cao nhất.  Kết luận: Người bệnh viêm gan có nguy cơ SDD, tỷ lệ thiếu máu, tỷ lệ Albumin thấp cao, đặc biệt là viêm gan do rượu. Cần tăng cường sàng lọc, đánh giá và can thiệp dinh dưỡng thường xuyên tại các khoa lâm sàng, đặc biệt là các nhóm bệnh có nguy cơ cao suy dinh dưỡng.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 9
    Online-Ressource
    Online-Ressource
    Hoi Dinh duong VietNam ; 2022
    In:  Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm Vol. 17, No. 6 ( 2022-06-07), p. 68-77
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 17, No. 6 ( 2022-06-07), p. 68-77
    Kurzfassung: Nghiên cứu mô tả cắt ngang trên 102 đối tượng bằng cách phỏng vấn theo bộ câu hỏi và thu thập kết quả xét nghiệm trong bệnh án với mục tiêu: Đánh giá một số đặc điểm khẩu phần của người bệnh viêm gan điều trị nội trú tại Bệnh viện Đa khoa Tỉnh Hòa Bình năm 2020. Kết quả: Giá trị trung bình năng lượng khẩu phần là 1852,0 ± 525,7 kcal/ngày; Protein là 67,8 ± 23,3g/ngày; Lipid là 36,0 ± 16,6g/ngày; Glucid là 315,2 ± 94,3g/ngày. Phần trăm năng lượng trung bình từ protein là 14,7 ± 2,6%, từ lipid là 17,3 ± 6,3% và chiếm ưu thế từ glucid là 68,2 ± 7,9%. Tỷ lệ đối tượng đạt nhu cầu năng lượng, protein, lipid và glucid khẩu phần là 42,2%; 45,1%; 16,7% và 48,0%. Tỷ lệ đối tượng đạt nhu cầu về chất khoáng canxi, photpho, sắt, kẽm trong khẩu phần lần lượt là 8,8%; 71,6%; 66,7% và 37,3%. Tỷ lệ đối tượng đạt nhu cầu về vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C trong khẩu phần lần lượt là 6,9%; 56,9%; 12,7% và 36,3%. Kết luận: Tỷ lệ người bệnh viêm gan không đạt nhu cầu khuyến nghị về năng lượng và 3 chất sinh năng lượng (P, L, G); các viatmin (A, B1, B2, C) và khoáng chất (Ca, P, Fe, Zn) còn khá cao. Cần tăng cường truyền thông, tư vấn dinh dưỡng cá thể thường xuyên hơn nữa tại các khoa lâm sàng, đặc biệt là các nhóm bệnh có nguy cơ cao suy dinh dưỡng (SDD).
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
  • 10
    In: Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, Hoi Dinh duong VietNam, Vol. 17, No. 1 ( 2022-06-11), p. 23-32
    Kurzfassung: Kiến thức dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong dự phòng và điều trị bệnh đái tháo đường (ĐTĐ). Mục tiêu: Mô tả kiến thức về dinh dưỡng và tìm hiểu một số yếu tố liên quan của người bệnh ĐTĐ type 2. Phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành trên 440 người bệnh ngoại trú mắc ĐTĐ type 2 tại Bệnh viện Đa khoa Đông Anh, Hà Nội – sử dụng phương pháp phỏng vấn bằng bộ câu hỏi thiết kế sẵn. Kết quả: Tỷ lệ đạt kiến thức về dinh dưỡng củangười bệnh là 47%. Tỷ lệ này cao hơn ở người có gia đình so với người có tình trạng hôn nhân khác: 51,7% so với 27,4%. Người bệnh được truyền thông về dinh dưỡng có tỷ lệ đạt về kiến thức là 52,5%, nhóm đối tượng chưa từng nghe truyền thông về dinh dưỡng có tỷ lệ đạt là 32,8%. Kết luận: Kiến thức về dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu còn hạn chế, có mối liên quan giữa kiến thức dinh dưỡng với tình trạng hôn nhân, bệnh kèm theo, yếu tố truyền thông.
    Materialart: Online-Ressource
    ISSN: 1859-0381 , 1859-0381
    URL: Issue
    Sprache: Unbekannt
    Verlag: Hoi Dinh duong VietNam
    Publikationsdatum: 2022
    Standort Signatur Einschränkungen Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
Schließen ⊗
Diese Webseite nutzt Cookies und das Analyse-Tool Matomo. Weitere Informationen finden Sie hier...