Keywords:
Forschungsbericht
;
Gaststättengewerbe
;
Außer-Haus-Verpflegung
;
Nachhaltigkeit
;
Marktstruktur
Type of Medium:
Online Resource
Pages:
1 Online-Ressource (158 Seiten, 4,75 MB)
,
Illustrationen, Diagramme
URL:
https://doi.org/10.2314/KXP:1676184627
DOI:
10.2314/KXP:1676184627
Language:
German
Note:
Förderkennzeichen BMBF 01UT1409A-C. - Verbund-Nummer 01157769
,
Weitere Autoren dem Berichtsblatt entnommen. - Paralleltitel dem englischen Berichtsblatt entnommen
,
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
,
Sprache der Zusammenfassung: Deutsch, Englisch
Permalink