Keywords:
Biotechnology
;
Food science
;
Chemistry, Organic
;
Chemical engineering
;
Chemistry
;
Flavoring essences
;
Food Odor
;
Perfumes, Synthetic
;
Industrial microbiology
;
Duftstoff
;
Aromastoff
;
Etherisches Öl
;
Aromastoff
;
Biotechnologie
Type of Medium:
Online Resource
Pages:
Online-Ressource (XVI, 648 p, digital)
ISBN:
9783540493396
Series Statement:
SpringerLink
URL:
https://doi.org/10.1007/978-3-540-49339-6
URL:
https://swbplus.bsz-bw.de/bsz264373375cov.jpg
URL:
https://swbplus.bsz-bw.de/bsz262167522kap.htm
URL:
https://swbplus.bsz-bw.de/bsz262167522inh.htm
DOI:
10.1007/978-3-540-49339-6
Language:
English
Permalink