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  • 1
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Oxidative degradation of aromatic hydrocarbons by microorganisms. I. Enzymic formation of catechol from benzene (1968)
    s.l. : American Chemical Society
    Biochemistry 7 (1968), S. 2653-2662 
    Details
    ISSN: 1520-4995
    Source: ACS Legacy Archives
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1021/bi00847a031
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 2
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Oxidative degradation of aromatic hydrocarbons by microorganisms. II. Metabolism of halogenated aromatic hydrocarbons (1968)
    s.l. : American Chemical Society
    Biochemistry 7 (1968), S. 3795-3802 
    Details
    ISSN: 1520-4995
    Source: ACS Legacy Archives
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1021/bi00851a003
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 3
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Buchbesprechungen (1966)
    Springer
    European journal of nutrition 7 (1966), S. 133-141 
    Details
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF02021109
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
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  • 4
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Massenbeziehungen zwischen Baryonen mitJ P=1+/2 und 3+/2, hergeleitet aus den Bindungsenergien der Quark-Teilchen (1969)
    Springer
    The European physical journal 228 (1969), S. 322-328 
    Details
    ISSN: 1434-601X
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Physics
    Notes: Abstract The paper is based on the non-relativistic three quark model of the baryons including mass differences depending on the electromagnetic as well on the hypercharge. Assuming that the binding energies between two quarks in the baryons are the well known linear combinations of the binding energies we verify different mass formulas between the baryons. Some ones can be verified without additional assumptions, other ones only by supposing relations between the binding energies.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01406714
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    Paper (German National Licenses)
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  • 5
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Zur Bestimmung von Anthocyanen in schwarzem Johannisbeersaft (1967)
    Springer
    European food research and technology 131 (1967), S. 347-351 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung Es wird eine Methode zur Bestimmung der gesamten Anthocyane in schwarzem Johannisbeersaft beschrieben. Sie werden mit Hilfe der Gelfiltration isoliert und anschließend als salzsaure Lösung im ELKO III gemessen. Da keines der im schwarzen Johannisbeersaft vorkommenden Anthoeyane rein erhältlich ist, werden sie als Malvin berechnet.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01835016
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    Paper (German National Licenses)
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  • 6
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über Naturfarbstoffe in Citrusfrüchten (1965)
    Springer
    European food research and technology 126 (1965), S. 260-271 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung Es wird über Orangen- und Mandarinen-Orangen-Carotinoide berichtet, die für die Untersuchung von Orangenerzeugnissen von Interesse sind. Die sogenannte Carotin-Fraktion, die im allgemeinen als β-Carotin bestimmt wird, wird in 3 weitere Fraktionen aufgetrennt, deren Spektren bestimmt werden. Ein Vergleich der die natürlichen Ester enthaltenden Fraktionen von Orangen- und Mandarinen-Orangensäften zeigt starke Konzentrationsunterschiede zwischen beiden Arten, was auf den unterschiedlichen Gehalt an Kryptoxanthin zurückzuführen ist. Eine spektrophotometrische Bestimmung dieser Fraktionen macht es möglich, einen Zusatz von Mandarinen-Orangen zu Orangenerzeugnissen zu erkennen. Die Untersuchung der Schalencarotinoide von Orangen und Mandarinen-Orangen zeigt, daß aus den Schalen aller auf dem deutschen Markt zugänglichen Sorten, ausgenommen von Valencia-Orangen, eine rote Carotinoid-Fraktion isoliert werden kann. Das Spektrum dieser Schalenfraktion ist bei Orangen und Mandarinen-Orangen verschieden. Dünnschicht-chromatographisch lassen sich beide Fraktionen in verschiedene Komponenten auftrennen. DieR f-Werte der 3 Orangenschalen-Komponenten stimmen mit den Haupt-Komponenten, die aus Clementinenschalen isoliert wurden, überein. Zusätzlich können in letzteren noch weitere 3 Komponenten - in sehr geringen Konzentrationen -dünnschichtchromatographisch nachgewiesen werden. Aus den Schalencarotinoiden von Clementinen, Satsumas und Dancy wird β-Apo-8′-carotinal isoliert und aufgrund seines chromatographischen Verhaltens und seiner Absorption identifiziert. Als Carotinoid-Analyse wird eine Kombination der Säulenchromatographie mit der Dünnschichtchromatographie empfohlen, die eine sichere Identifizierung evtl. zugesetzter fremder Carotinoide ermöglicht.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01027331
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 7
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Über Naturfarbstoffe in Citrusfrüchten (1965)
    Springer
    European food research and technology 127 (1965), S. 1-4 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Notes: Zusammenfassung Die Untersuchung von vier Sorten Blutorangen zeigte, dad die Anthocyan-Zusammensetzung unterschiedlich ist. Cyanidin-3-glucosid wurde in allen 4 Sorten, Delphinidin-3-glucosid nur in einer Sorte nachgewiesen. Außerdem wurden in drei Sorten noch zwei Farbstoffe papierchromatographisch abgetrennt, deren Zusammensetzung nicht bekannt ist. Für den Nachweis von Anthocyanen in Blutorangen wird eine Schnellmethode, sowie eine Methode zur Isolierung und Reinigung der Farbstoffe mit anschließender papierchromatographischer Auftrennung beschrieben.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01687014
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 8
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Bestimmung von Diacetyl in Apfelwein (1971)
    Springer
    European food research and technology 146 (1971), S. 143-147 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es wird eine rasche und exakte Bestimmungsmethode für Diacetyl in Apfelwein mittels Gaschromatographie der Head-Space-Phase beschrieben.
    Notes: Summary A rapid and exact method is described for determination of diacetyl in cider by means of head space gas chromatography.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01882240
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 9
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Gaschromatographische Bestimmung der höheren Ester in Weindestillat, Weinbrand, Brennwein und Wein (1971)
    Springer
    European food research and technology 147 (1971), S. 207-213 
    Details
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es konnte der Nachweis erbracht werden, daß der CS2-Extrakt zur gas chromatographischen Bestimmung der höheren Ester geeigneter ist als der Ätherextrakt. Dies bezieht sich einerseits auf den Aufwand an Material, Arbeit und Zeit, andererseits auf die Genauigkeit und Reproduzierbarkeit, insbesondere hinsichtlich Äthylcapronat. Eine geeignete Methode zur Untersuchung von Weinbrand, Weindestillat, Brennwein und Wein auf ihren Gehalt an höheren Estern wird angegeben.
    Notes: Summary The CS2-extraction for the gas chromatographic analysis of the higher esters was examined and found to be superior to the ether-extraction, concerning, material, performance as well as accuracy and reproductivity, especially ethyl capronate. The exact method for the analysis of brandy, distillate and wine for their content of higher esters is described.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF01877165
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
    Fulltext
  • 10
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    On the determination of electron relaxation times and specularity of surface scattering from surface state resonances (1969)
    Springer
    The European physical journal 9 (1969), S. 146-157 
    Details
    ISSN: 1434-6036
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Physics
    Notes: Abstract On hand of a “minimal theory” we derive a description of electrons in skipping trajectories as a system of quantum-mechanical bound states. Impedance oscillations observed in Cu are discussed in terms of transitions between such surface quantum states. We focus attention on the determination of electron relaxation times and specularity of surface scattering from the theoretical analysis of impedance oscillation spectra. The temperature dependence of amplitude and linewidths observed in Ga illustrate the effect of relaxation time on the resonances. Electron reflection from roughened surfaces in Sn is shown to be increasingly non specular with increasing angle of incidence to the surface.
    Type of Medium: Electronic Resource
    URL: http://dx.doi.org/10.1007/BF02422545
    Location Call Number Limitation Availability
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    Paper (German National Licenses)
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