In:
Zeitschrift für Naturforschung B, Walter de Gruyter GmbH, Vol. 18, No. 8 ( 1963-8-1), p. 631-634
Abstract:
Bei den acylierten Anthocyanen verschiedener Petuniensorten handelt es sich um 3-Rhamnoglucosido-5-glucoside des Päonidins, Cyanidins, Malvidins, Petunidins und Delphinidins. Die Acylkomponente, die im allgemeinen als p-Cumarsäure vorliegt, haftet stets an der Rhamnose und kann teilweise durch Kaffee- oder Ferulasäure vertreten sein. Die Hydroxyzimtsäure-Reste verursachen cis-trans-Isomerie der Acyl-anthocyane.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
1865-7117
,
0932-0776
DOI:
10.1515/znb-1963-0807
Language:
English
Publisher:
Walter de Gruyter GmbH
Publication Date:
1963
detail.hit.zdb_id:
2078109-X
detail.hit.zdb_id:
124635-5
Permalink