Online-Ressource
Japanese Society for Food Science and Technology
;
2023
In:
Food Science and Technology Research
In:
Food Science and Technology Research, Japanese Society for Food Science and Technology
Materialart:
Online-Ressource
ISSN:
1344-6606
,
1881-3984
DOI:
10.3136/fstr.FSTR-D-23-00029
Sprache:
Englisch
Verlag:
Japanese Society for Food Science and Technology
Publikationsdatum:
2023
ZDB Id:
2061913-3
Permalink
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