In:
Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi, Japanese Society for Food Science and Technology, Vol. 54, No. 8 ( 2007), p. 379-382
Materialart:
Online-Ressource
ISSN:
1341-027X
,
1881-6681
Originaltitel:
乳酸発酵させたオカラ豆乳のラット血漿コレステロール低下作用
DOI:
10.3136/nskkk.54.379
Sprache:
Japanisch
,
Japanisch
Verlag:
Japanese Society for Food Science and Technology
Publikationsdatum:
2007
ZDB Id:
2397079-0
Permalink