In:
Revista Caatinga, FapUNIFESP (SciELO), Vol. 36, No. 1 ( 2023-03), p. 158-166
Abstract:
RESUMO O Brasil é o sétimo maior produtor de mangas do mundo e o Vale do São Francisco é a principal região produtora, tendo a ‘Kent’ como uma das principais cultivares. Considerando que o manejo da irrigação afeta a fisiologia, a produção e a qualidade dos frutos, o objetivo deste trabalho foi avaliar as trocas gasosas nas folhas e a qualidade dos frutos da mangueira ‘Kent’ submetida a déficit hídrico controlado no Semiárido. O experimento foi conduzido em Petrolina-PE, semiárido do Vale do São Francisco. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial triplo, com quatro lâminas de irrigação (40; 60; 80 e 100% da evapotranspiração da cultura - ETc), três estádios fenológicos (F1 - floração, F2 - crescimento de frutos e F3 -maturação de frutos) e dois ciclos produtivos (2018 e 2019), com quatro repetições. Durante os estádios fenológicos, foram avaliados os parâmetros fisiológicos de trocas gasosas. Após a colheita, foram avaliados: teor de sólidos solúveis, acidez titulável, pH, firmeza e coloração da casca. A irrigação com lâmina entre 79,5 e 83,6% da ETc durante as fases avaliadas proporcionou maiores trocas gasosas nas folhas, maior firmeza e acidez nos frutos. A redução na lâmina de irrigação na F1 e F3 diminuiu o teor de sólidos solúveis, enquanto que na F2 o maior teor de sólidos solúveis foi obtido com irrigação entre 68,24 e 74,5% da ETc. A lâmina de irrigação mais adequada para o cultivo da manga ‘Kent’ depende do propósito do produtor e da fase fenológica da cultura.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
1983-2125
,
0100-316X
Uniform Title:
Trocas gasosas e pós-colheita da mangueira ‘Kent’ submetida a déficit hídrico controlado no semiárido
DOI:
10.1590/1983-21252023v36n117rc
Language:
English
,
Portuguese
Publisher:
FapUNIFESP (SciELO)
Publication Date:
2023
detail.hit.zdb_id:
2409827-9
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