In:
Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal, Vol. 31, No. Suplemento ( 2023-06-15), p. 263-268
Abstract:
Se utilizaron veinticuatro cabritos (Boer x Rojo de Kalahari) en dos pruebas de dos días cada una para evaluar la influencia de la administración de vitamina A y E sobre el porcentaje de actividad de eliminación de radicales libres durante el destete. La primera prueba consistió en los siguientes tratamientos: 1) suplementación de vitamina A y E (VAE), o 2) placebo (PCB), ambos administrados al destete en condiciones ambientales de termoneutralidad para caprinos []. En la segunda prueba, los tratamientos fueron los siguientes: 3) suplementación de vitamina A y E sin destete (SDT), o 4) con destete (DTT), ambos en condiciones ambientales fuera de la zona termoneutral para caprinos (). El porcentaje de actividad de eliminación de radicales libres (PERL) se evaluó a través del ensayo 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). Los valores de PERL no fueron diferentes (P 〉 0.10) entre los cabritos del grupo VAE y PCB, pero tampoco se observarón diferencia (P 〉 0.10) entre tiempos dentro de tratamientos, los cuales promediaron 26.12, 26.92, 32.12 y 18.17% a 0, 12, 24 y 48 h seguidas del destete, respectivamente. De manera similar, los valores de PERL no fueron diferentes (P 〉 0.10) entre los animales del grupo SDT y DTT en condiciones ambientales cálidas extremas, los cuales promediaron 23.91, 31.52, 28.45, y 30.19% a 0, 12, 24 y 48 h seguidas de la suplementación de vitaminas, respectivamente. Sin embargo, la capacidad antioxidante mejoró de manera marginal (P=0.084) en aquellos animales del grupo SDT a 12 h después de la aplicación de vitaminas. Se concluye que la administración parenteral de vitamina A y E no afectó los valores de PERL en cabritos de carne destetados en zona termoneutral o fuera de ella (cálida), excepto por la mejora marginal de la capacidad antioxidante en animales en condiciones cálida extrema, pero sin estrés por el destete.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
2075-8359
,
1022-1301
DOI:
10.53588/alpa.310545
Language:
Unknown
Publisher:
Asociacion Latinoamericana de Produccion Animal
Publication Date:
2023
detail.hit.zdb_id:
2190472-8
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