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  • Chemistry  (19,737)
  • 2005-2009  (741)
  • 1960-1964  (18,996)
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  • 1
    Online Resource
    Online Resource
    Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag
    Keywords: Life Sciences ; Chemistry ; Chemistry, inorganic ; Chemistry, Organic ; Biochemistry ; Lehrbuch ; Chemie ; Naturstoffchemie
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: 3., vollst. überarb. Aufl.
    ISBN: 9783540788430
    Series Statement: Springer-Lehrbuch
    DDC: 540.2457
    RVK:
    Language: German
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  • 2
    Keywords: Qualitätssicherung in der Chemie ; Umweltchemie ; Umweltanalytik ; Wasserchemie ; Boden- u. Geochemie ; Boden- u. Geochemie ; Chemie ; Chemistry ; Environmental Analysis ; Environmental Chemistry ; Quality Assurance ; Qualitätssicherung in der Chemie ; Soil & Geochemistry ; Umweltanalytik ; Umweltchemie ; Wasserchemie ; Water Chemistry ; Qualitätssicherung in der Chemie ; Umweltchemie ; Umweltanalytik ; Wasserchemie ; Boden- u. Geochemie
    Description / Table of Contents: In der Umweltanalytik wird immer häufiger beobachtet, daß die größten Risiken für falsche Ergebnisse nicht auf der Laborarbeit beruhen, sondern die Vorbereitung vor der Analytik betreffen. Die Vorsichtsmaßnahmen die daher von der Probenahme über die Lagerung bis hin zur Probenvorbereitung getroffen werden müssen, werden in diesem Buch beschrieben. Die typischen Fehlerquellen werden berücksichtigt und Vorschläge zu deren Vermeidung gemacht, mit besonderem Schwerpunkt auf der Überwachung von Spurenelementen in verschiedenen Umweltkompartimenten (z. B. Wasser, Boden, Pflanzen, Luft). Das Buch bietet dem Umweltchemiker einen Leitfaden für die relevanten Aspekte der Qualitätssicherung, die auf der Erfahrung von Spezialisten aus verschiedenen Anwendungsbereichen basiert.
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: 1 Online-Ressource (321 S.) , Illustrationen
    Edition: 1. Auflage
    ISBN: 3527615202 , 9783527615209
    Language: English
    Location Call Number Limitation Availability
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  • 3
    Online Resource
    Online Resource
    Cambridge : Royal Society of Chemistry
    Keywords: Food Preservation ; Chemistry ; Food Effect of heat on ; Food industry and trade ; Lebensmitteltechnologie ; Chemische Reaktion
    Description / Table of Contents: This book introduces the methods of reaction technology, illustrating what has been and can be applied in real situations, Food processing has moved on from being a craft to a modern technology. In order to meet the sensory quality, safety, nutrition, health, economy and novelty demanded of food products by consumers, it is necessary to improve food processing operations. This improvement involves better prediction and control of the changes that occur during the processing of food materials, and the rates of changes and the factors that influence them. This book introduces the methods of reaction technology, illustrating what has been and can be applied in real situations. It builds a framework for the application of reaction technology, and uses this in a straightforward way, with understandable examples set within an industrial context. The book starts by setting out the general principles governing change in the nature and chemistry of a food constituent, and extends this to include the dynamics of the reactions of the many chemical constituents of food raw materials and ingredients. Fundamentals of Food Reaction Technology is intended for those working in process design, organisation and control, and will give technical managers an overall view of how the application of reaction technology in the future can lead to a "high tech" food industry. It will also be a valuable guide for students, lecturers and practitioners in development and process technology and engineering
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource (198 p)
    Edition: RSC eBook Collection 1968-2009
    ISBN: 9781904007531
    RVK:
    Language: English
    Note: Ebook
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  • 4
    Keywords: Chemistry ; Physics ; tables
    Type of Medium: Book
    Pages: VIII, 1177 Seiten , 20 cm
    Edition: Dritte völlig neu bearbeitete Auflage
    Series Statement: Taschenbuch für Chemiker und Physiker / D'Ans; Lax Band 2
    Language: German
    Note: Literaturangaben
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  • 5
    Online Resource
    Online Resource
    Basel : Birkhäuser Verlag
    Keywords: Chemistry ; Chemistry, Organic ; Organische Chemie ; Lehrbuch ; Lehrbuch ; Organische Chemie
    Description / Table of Contents: Die 11. Auflage dieser etablierten Einführung wurde sorgfältig überarbeitet und erweitert. Das Buch vermittelt Studierenden der Chemie im Haupt- und Nebenfach das Verständnis für die Grundprinzipien der organischen Chemie und ermöglicht darüber hinaus auch eine Vertiefung des in der Schule gebotenen Lehrstoffes. Das bewährte Konzept, die Bindungsverhältnisse in organischen Molekülen, ihren räumlichen Bau und die grundlegenden Reaktionstypen getrennt von Nomenklatur und Systematik zu behandeln, wurde beibehalten. Metallorganische Reagenzien, Methoden der asymmetrischen Synthese und die Prinzipien katalytischer Prozesse werden ebenso berücksichtigt wie die wichtigsten Methoden zur Charakterisierung organischer Verbindungen. Eine Übersicht über eine Reihe von Naturstoffklassen vermittelt die Grundlagen zum Verständnis biochemischer Prinzipien. Zahlreiche Übungen vertiefen den Stoff und erleichtern die Selbstkontrolle.
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: 11., überarbeitete und erweiterte Auflage
    ISBN: 9783764374204
    DDC: 540
    RVK:
    RVK:
    Language: German
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  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
    Keywords: Life sciences ; Chemistry ; Pharmacy ; Medicine ; Geography ; Physics ; Biochemistry ; Chemistry ; Physics ; Lehrbuch ; Physik ; Chemie ; Biochemie
    Description / Table of Contents: Erste Hilfe in Physik und Chemie: die Basics für das erfolgreiche Grundstudium. Physikalische, chemische und biochemische Grundlagen sind unverzichtbar für das Verständnis von Biologie, Medizin und Pharmazie. Dieses Buch bietet im kompakten Überblick das gesamte Basiswissen dieser Grundlagendisziplinen in leicht verständlichen Texten und Abbildungen, bei Beschränkung auf das wirklich Notwendige, abgestimmt auf die Gegenstandskataloge für den Ersten Abschnitt der Ärztlichen und der Pharmazeutische Prüfung, zur leichteren Orientierung im Grundstudium, und zur optimalen Vorbereitung für die Vor- oder Zwischenprüfung. Das ideale Lernbuch zur Physik und Chemie in Biologie, Medizin und Pharmazie.
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: Online-Ausg. 2007 Springer eBook Collection. Life Science & basic disciplines
    ISBN: 9783540712398
    DDC: 500
    RVK:
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    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Language: German
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  • 7
    Online Resource
    Online Resource
    Berlin : Springer
    Keywords: Chemistry ; Chemistry, Organic ; Lehrbuch ; Organische Chemie ; Biochemie
    Description / Table of Contents: Chemie Basiswissen stellt in den drei Bänden Anorganische Chemie, Organische Chemie und Analytische Chemie den gesamten Wissensstoff für das Diplomchemiker-Vorexamen dar. Studenten mit Chemie im Nebenfach und Studierende des höheren Lehramtes dient Chemie-Basiswissen als Examensvorbereitung. Der Band 2, Organische Chemie, präsentiert den Stoff dieses Gebietes in kurzer und übersichtlicher Form. Das didaktische Konzept und die am Curriculum orientierte Stoffauswahl haben das Buch bei Haupt- und Nebenfachstudenten der Chemie sowie Studierenden des höheren Lehramtes beliebt gemacht. eliebt gemacht. Die 6. Auflage wurde wieder grundlegend überarbeitet; mechanistische Aspekte sind verstärkt und in den Vordergrund gestellt worden ohne die "Stoffchemie" zu vernachlässigen.
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: 6., vollst. überarb. Aufl.
    ISBN: 9783540771074
    Series Statement: Springer-Lehrbuch
    DDC: 547
    RVK:
    Language: German
    Note: Description based upon print version of record , Cover; Title Page; Copyright Page; Vorwort zur sechsten Auflage; Vorwort zur fünften Auflage; Vorwort zur ersten Auflage; Vorschläge; Table of Contents; Teil I; Grundwissen derorganischen Chemie; 1 Chemische Bindung in organischen Verbindungen; 1.1 Einleitung; 1.2 Grundlagen der chemischen Bindung; 1.2.1 Wellenmechanisches Atommodell des Wasserstoff-Atoms; Atomorbitale; Elektronenspin; Graphische Darstellung der Atomorbitale; 1.2.2 Mehrelektronen-Atome; 1.3 Die Atombindung (kovalente oder homöopolare Bindung); 1.3.1 MO-Theorie der kovalenten Bindung , 1.3.2 Valence-Bond-Theorie der kovalenten Bindung1. Moleküle mit Einfachbindungen; 1. Beispiel: das Methan-Molekül CH4; Beachte: Die p-Orbitale müssen in der Symmetrie zueinander passen.; Hinweis zur Formulierung von Valenzstrichformeln:; 2. Beispiel: Ethan C2H6; 2. Moleküle mit Mehrfachbindungen; 1. Beispiel: Ethen C2H4; 2. Beispiel: Ethin C2H2; 3. Mesomerie; 1.4 Bindungslängen und Bindungsenergien; 2 Allgemeine Grundbegriffe; 2.1 Systematik organischer Verbindungen; 2.2 Nomenklatur; 2.2.1 Stammsysteme; 2.2.2 Substituierte Systeme; 2.2.3 Gruppennomenklatur; 2.3 Chemische Formelsprache , 2.4 Isomerie2.5 Grundbegriffe organisch-chemischer Reaktionen; 2.5.1 Reaktionen zwischen ionischen Substanzen; 2.5.2 Reaktionen von Substanzen mit kovalenter Bindung; Zusammenfassung der Begriffe mit Beispielen; 2.5.3 Säuren und Basen, Elektrophile und Nucleophile; 2.5.4 Substituenten-Effekte; Induktive Effekte; Mesomere Effekte; Anwendung der Substituenteneffekte; 2.5.5 Zwischenstufen: Carbokationen, Carbanionen, Radikale; Carbokationen; Carbanionen; Radikale; 2.5.6 Übergangszustände; Anwendungen; 2.5.7 Lösemittel-Einflüsse; Lösemittel lassen sich einteilen in; 2.5.8 Hammett-Beziehung , Kohlenwasserstoffe3 Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkane); 3.1 Offenkettige Alkane; Nomenklatur und Struktur; 3.1.1 Bau der Moleküle, Konformationen der Alkane; 3.1.2 Vorkommen, Gewinnung und Verwendung der Alkane; 3.1.3 Herstellung von Alkanen; 1. Wurtz-Synthese; 2. Kolbe-Synthese; 3.1.4 Eigenschaften gesättigter Kohlenwasserstoffe; 3.2 Cyclische Alkane; 3.2.1 Bau der Moleküle, Konformationen der Cycloalkane; Das Cyclohexan-Ringsystem; Substituierte Cyclohexane; 1,2-disubstituierte Cyclohexan-Derivate; 1,3-disubstituierte Cyclohexan-Derivate; 1,4-disubstituierte Cyclohexan-Derivate , Kondensierte RingsystemeBeispiel: Das Steran-Gerüst; 3.2.2 Herstellung von Cycloalkanen; 4 Die radikalische Substitutions-Reaktion (SR); 4.1 Herstellung von Radikalen; 4.2 Struktur und Stabilität; 4.3 Ablauf von Radikalreaktionen; 4.4 Selektivität bei radikalischen Substitutions-Reaktionen; 4.5 Beispiele für Radikalreaktionen; 4.5.1 Umsetzungen von Alkanen; 4.5.1.1 Photochlorierung von Alkanen mit Cl2; 4.5.1.2 Die Chlorierung von Alkanen mit Sulfurylchlorid, SO2Cl2; 4.5.1.3 Chlorsulfonierung; 4.5.1.4 Pyrolysen; 4.5.2 Umsetzungen von Alkenen in Allylstellung; 4.5.2.1 Heißphasenchlorierung , 4.5.2.2 Halogenierung mit N-Brom-Succinimid (Wohl-Ziegler-Reaktion)
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  • 8
    Keywords: Chemistry ; Chemie ; Fachrechnen ; Aufgabensammlung ; Lehrbuch ; Aufgabensammlung ; Chemie ; Fachrechnen
    Type of Medium: Book
    Pages: 266 S. , graph. Darst.
    Edition: 3. Aufl.
    ISBN: 382528204X , 9783825282042
    Series Statement: UTB 8204
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    RVK:
    Language: German
    Location Call Number Limitation Availability
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  • 9
    Online Resource
    Online Resource
    Berlin, Heidelberg : Springer-Verlag Berlin Heidelberg
    Keywords: Mathematics ; Visualization ; Chemistry ; Computer science ; Physics ; Engineering mathematics ; MATLAB ; Numerische Mathematik ; MATLAB
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: Online-Ausg. 2006 Springer eBook Collection. Mathematics and Statistics
    ISBN: 9783540293071
    Series Statement: Springer-Lehrbuch
    RVK:
    RVK:
    Language: German
    Location Call Number Limitation Availability
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  • 10
    Online Resource
    Online Resource
    Wiesbaden : B. G. Teubner Verlag / GWV Fachverlage GmbH, Wiesbaden
    Keywords: Chemistry ; Analytical biochemistry ; Toxikologie
    Type of Medium: Online Resource
    Pages: Online-Ressource , v.: digital
    Edition: Online-Ausg. 2006 Springer eBook Collection. Life Science & basic disciplines
    ISBN: 9783835190108
    DDC: 610
    RVK:
    RVK:
    Language: German
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