Gesunde Ernährung in allen Lebensphasen : Abschlussbericht des BMBF-geförderten Kompetenzclusters der Ernährungsforschung "enable - Gesunde Ernährung in allen Lebensphasen" : (Förderzeitraum: 01. Juni 2015-31. August 2018) / Autor*innen: Prof. Dr. Hans Hauner, Dr. Kerstin Dressel, Prof. Dr. Hannelore Daniel, Prof. Dr. Dirk Haller, Dr. Thomas Clavel, Prof. Dr. Martin Klingenspor, Prof. Dr. Thomas Hofmann, Prof. Dr. Jutta Roosen, Prof. Dr. Susanne Ihsen, Dr. Yves Jeanrenaud, Prof. Dr. Thomas Skurk, PD Dr. Georg Groh, Prof. Dr. Helmut Krcmar, Prof. Dr. Gudrun Klinker, Prof. Dr. Regina Ensenauer, Prof. Dr. Berthold Koletzko, Prof. Dr. Dorothee Volkert, Prof. Dr. Cornel Sieber, Prof. Dr. Klaus Menrad, Prof. Dr. Thomas Lötzbeyer, Prof. Dr. Jakob Linseisen, Prof. Dr. Christa Meisinger, PD Dr. Dietmar Krautwurst, Dr. Ing. habil. Peter Eisner, Prof. Dr. Jessica Freiherr, Dr. Stephanie Mittermaier, Dr. Christina Holzapfel ; Zuwendungsempfänger: Technische Universität München, Ludwig-Maximilians-Universität München, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Helmholtz-Zentrum München - Deutsches Forschungszentrum für Gesundheit und Umwelt GmbH, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung (IVV), Technische Universität München - Klinikum rechts der Isar

Dressel, Kerstin [VerfasserIn] ; Daniel, Hannelore *1954-* [VerfasserIn] ; Haller, Dirk *1968-* [VerfasserIn] ; Clavel, Thomas *1978-* [VerfasserIn] ; Klingenspor, Martin *1961-* [VerfasserIn] ; Hofmann, Thomas F. *1968-* [VerfasserIn] ; Roosen, Jutta [VerfasserIn] ; Ihsen, Susanne *1964-2018* [VerfasserIn] ; Jeanrenaud, Yves [VerfasserIn] ; Skurk, Thomas *1970-* [VerfasserIn] ; Groh, Georg *1970-* [VerfasserIn] ; Krcmar, Helmut *1954-* [VerfasserIn] ; Klinker, Gudrun [VerfasserIn]

Deutsch

[Freising] : Technische Universität München, [2018]

1 Online-Ressource (253 Seiten, 5,41 MB) : Diagramme

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Förderkennzeichen BMBF 01EA1409A-H

Verbundnummer 01161405

Paralleltitel dem englischen Berichtsblatt entnommen

Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden

Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet. TIB Hannover

Sprache der Zusammenfassung: Deutsch, Englisch

Erscheint auch als: Druck-Ausgabe- Hauner, Hans *1955-*: Gesunde Ernährung in allen Lebensphasen. - [Freising] : Technische Universität München, 2018. - 4 ungezählte Seiten, 235, 7 ungezählte Seiten, 6, 7 ungezählte Seiten

DOI: 10.2314/KXP:1680631470

*Ernährung / Gesunde Ernährung / Ernährungsgewohnheit / Stoffwechsel / Fehlernährung / Convenience Food / Gesundheitskommunikation

Open Access