Schlagwort(e):
Food contamination -- Government policy -- Germany.
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Electronic books.
Materialart:
Online-Ressource
Seiten:
1 online resource (28 pages)
Ausgabe:
1st ed.
ISBN:
9783034800273
Serie:
BVL-Reporte Series ; v.6.2
URL:
https://ebookcentral.proquest.com/lib/geomar/detail.action?docID=666895
DDC:
333.7
Sprache:
Deutsch
Anmerkung:
Intro -- Inhaltsverzeichnis -- 1 Einleitung -- 2 Rechtliche Grundlagen und Ziele -- 3 Material und Methoden -- 3.1 Organisation und Durchführung -- 3.2 Zoonosen-Stichprobenplan 2009 -- 3.3 Untersuchungsmethoden -- 3.3.1 Erregernachweis -- 3.3.2 Resistenztestung -- 3.3.2.1 Bewertungskriterien bei der Resistenztestung -- 3.4 Erfassung und Übermittlung der Untersuchungsergebnisse,Handhabung der Isolate für die Resistenzbestimmung -- 4 Ergebnisse der Prävalenzuntersuchungennach Erregern -- 4.1Salmonella spp. -- 4.1.1 Einleitung -- 4.1.2 Ergebnisse -- 4.2 Campylobacter spp. -- 4.2.1 Einleitung -- 4.2.2 Ergebnisse -- 4.3 Verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC) -- 4.3.1 Einleitung -- 4.3.2 Ergebnisse -- 4.4 Methicillin-resistente Staphylococcus aureus -- 4.4.1 Einleitung -- 4.4.2 Ergebnisse -- 5 Ergebnisse des BfR zu den Resistenzuntersuchungennach Erregern -- 5.1 Salmonella spp. -- 5.2 Campylobacter spp. -- 5.3 Methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) -- 5.4 Kommensale E. coli -- 6 Einschätzung der Monitoring-Programme und Empfehlungen -- 7 Zusammenfassung der Ergebnisseund Schlussfolgerungen -- 8 Literatur.
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