Keywords:
Forschungsbericht
;
Gluten
;
Hydrolysat
Type of Medium:
Online Resource
Pages:
1 Online-Ressource (43 Seiten, 1,67 MB)
,
Illustrationen, Diagramme
URL:
https://doi.org/10.2314/GBV:1010755196
DOI:
10.2314/GBV:1010755196
Language:
German
Note:
Förderkennzeichen BMBF 13GW0042B. - Verbund-Nummer 01147548
,
"Laufzeit des Vorhabens: 01.09.2013 bis 30.11.2016" - Blatt 2
,
"Autoren: Köhler, Peter, Prof. Dr.; Scherf, Katharina Anne, Dr.; Schalk, Kathrin" - Berichtsblatt
,
Paralleltitel dem englischen Berichtsblatt entnommen
,
Unterschiede zwischen dem gedruckten Dokument und der elektronischen Ressource können nicht ausgeschlossen werden
,
Sprache der Zusammenfassung: Deutsch, Englisch
Permalink